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昌黎葡萄酒都将有“身份证”

http://www.hebei.com.cn 2011-09-07 14:32 长城网
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  近日,昌黎产区葡萄酒安全追溯体系投入试运营,通过建立葡萄酒安全追溯计算机数据库,每一瓶葡萄酒都将拥有自己的“电子身份证”。

  昌黎产区葡萄酒安全追溯体系将葡萄酒生产全过程分为四个环节,并建立相关追溯编码。通过这一系统,很方便就可查询到该葡萄酒从葡萄种植、原酒酿造、贮存、销售的全部信息。该系统还将葡萄种植过程中使用农药的名称、成分、药量以及发酵过程中的添加物等详细信息录入,保证每一瓶葡萄酒都有源可溯。

关键词: 葡萄酒|电子身份证

稿源: 河北日报
责任编辑: 杨灿