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华北地区超两成居民成高油高盐人群

http://www.hebei.com.cn 2012-10-26 08:52 长城网
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  华北地区的人们吃得怎么样?存在哪些不良饮食习惯?不良的饮食习惯又造成了哪些健康隐患?昨日(10月25日)上午,由中国健康教育中心(卫生部新闻宣传中心)主办,中国疾控中心营养与安全所、中国营养学会提供学术支持的“安利纽崔莱营养中国行”最后一站华北站在京举行,调查数据显示华北地区“餐桌问题”不容乐观,超两成的人饮食“高油高盐”。

  主办方开展的调查显示,与其他地区相比,口味重、用油多,是我国长江以北地区饮食中存在的共同问题。而华北地区饮食“高油高盐”的人群比例为20.3%,仅略低于东北地区,远高于华东、华南、西北、西南等四个地区。

  “高油高盐”严重威胁着华北地区人们的健康。据悉,华北地区高血压、糖尿病、高血脂等“富贵病”格外突出。吃盐过多造成的钠摄入过量与高血压的发生有很大关系。

  而在华北地区,河北省超三成人没有控制食盐摄入,超四成人没有控制油脂摄入,“高油高盐”人群远高于华北地区相关比例。

  对此,相关专家建议大家晚餐自己在家烹饪,“晚餐宜清淡,多吃水果和蔬菜,尽量合理膳食、均衡营养。”

关键词:高油,高盐人群,居民

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稿源:河北青年报
责任编辑:杨晓
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