河北省完善鲜活农产品多元化零售格局

　　从省商务厅了解到，河北省将在发挥传统流通方式主渠道功能的同时，促进流通方式的模式创新，积极引导和促进以产销直接衔接为特征的各种新型流通模式发展，培育和壮大新型流通主体，健全和完善以规范化社区菜市场为主体，社区菜店、生鲜超市为重要基础，流动售菜车、固定售菜亭、早晚市、周末车载市场为有益补充，网络直销为新生力量的多业态并存、共同发展的鲜活农产品零售格局。

　　科学合理布局农产品零售网点，到2015年末，各设区市公益性菜市场将占总量的20%以上

　　适应城市发展需要，结合旧城改造和新区建设，挖掘社区地上、地下闲置空间资源，健全和配套建设标准化菜市场、连锁化社区菜店等直营直供零售网点，扩大大型综合超市生鲜农产品销售专区经营面积，打造5分钟到便利店、10分钟到菜市场、15分钟到大型超市的便民生活圈。适应新农村建设需要，结合“万村千乡市场工程”，整合资源，千人以上农村连锁超市力争实现鲜活农产品销售网点全覆盖。探索发展公益性市场网络，因地制宜，积极探索投资入股、产权回购回租、公建配套等多种公益性实现方式，加强公益性的农贸市场和菜市场的建设。

　　具体规划目标为，对纳入新建住宅配套设施的菜市场按照每3万人配备1个1000至1500平方米的标准化菜市场的标准规划设置。在暂不具备菜市场建设条件的地区，每3000人建设1个面积不少于50平方米、蔬菜品种30种以上的连锁化社区菜店。到2015年末，各设区市公益性菜市场将占总量的20%以上。

　　加强农产品零售网络基础设施建设，力争“十二五”末全省大中型连锁超市农产品直采比例达到60%以上

　　着力提升鲜活农产品流通现代化水平，引导各类投资主体投资建设和改造菜市场(农贸市场)、社区菜店、生鲜超市等鲜活农产品零售网点。首先，支持城乡农贸市场改造提升档次，继续推进城市标准化菜市场建设，“十二五”期间，每个设区市每年建设和改造5个以上标准化菜市场，每个县(市)提升改造1-2个高标准农贸市场，力争“十二五”末全省标准化菜市场达到600个，年交易额亿元以上的乡镇农贸市场达到40个。

　　其次，支持大型连锁超市建设农产品流通项目。重点对大型连锁超市建设鲜活农产品冷链系统、农产品配送中心、检验检测中心和产地集配中心予以支持，力争“十二五”末全省大中型连锁超市农产品直采比例达到60%以上，超市鲜活农产品经营面积达到45万平方米，年均增长15%以上。

　　同时，加快社区便民鲜活农产品直销网点建设改造步伐。鼓励和支持鲜活农产品经销商、批发企业、大型连锁超市与城市周边鲜活农产品生产基地、农民专业合作社合作，加强集配中心建设。“十二五”期间，每个设区市每年建立30个以上社区菜店、生鲜超市等鲜活农产品便民直销网点。“十二五”末，全省社区生鲜超市和直营菜店达到1500个以上。

　　以产销衔接为目标，引导农产品实体店销售与电子商务相结合

　　创新流通方式，加快推进多种形式的鲜活农产品产销对接，打造稳定的农产品流通产销链条。首先将畅通批零对接渠道，积极推动批发市场上游与主产区对接，下游向零售终端延伸。扶持承德市农副产品批发市场、石家庄桥西蔬菜批发市场等大型农产品批发市场，在市区中低收入人群集中的社区以及交通便利、购买力集中的繁华地段的闲置空地上建设蔬菜平价直营店或车载市场，以低于市场价格10%的幅度销售平价蔬菜。

　　深入开展农超对接。举办农超对接洽谈会、农产品专项对接等活动，搭建产需对接平台。引导大型连锁超市自建生产基地，深化农超对接模式。

　　发展社区直供直销模式，在现有农产品零售网点不足的城市社区发展社区菜店、生鲜超市、车载市场等便民零售直销网点，逐步将营销网络向社区延伸。

　　探索发展网上对接。引导农产品实体店销售与电子商务相结合，通过在线信息发布、网上交易、电子支付、网下配送，开展生鲜农产品家庭智能配送，实现网络流通模式，并逐步向较高层次的电子商务过渡和升级。

　　扶持培育一批大型农产品批发企业，鼓励开展直销配送

　　着力培育多元化、多层次的市场流通主体，提高流通组织化程度。扶持培育一批大型农产品批发企业，引导经销商实现公司化、规模化、品牌化发展，鼓励开展直销配送。重点培育10家交易额在20亿元以上的大型农产品批发市场。扶持培育一批大型农产品零售企业，发展连锁经营，扩大经营规模，降低经营成本。重点培育10家销售额在20亿元以上的大型零售企业，争取10家大型零售企业进入全国零售和连锁百强。扶持培育一批大型农产品物流配送企业，积极发展第三方物流，提供仓储、运输、包装、加工等增值服务，提高物流效率和物流服务水平。扶持培育一批产销联营的大型鲜活农产品专业合作社及其他农业合作经济组织，大力推动产业化经营。

　　相关：鲜活农产品四种主要零售方式

　　菜市场：一是传统农贸市场，包括城市农贸市场和农村集贸市场。优点主要体现在便利性和品种丰富性两方面，不足之处是流通环节多，产品质量难以保证。二是标准化菜市场，是经过改造，达到规定标准的零售市场，有相对规范的环境设施，建立了进场抽验蔬菜质量制度，有专门运营管理组织等。

　　农超对接：以销售生鲜农产品为主要目的的零售业态，具有两大优点，一是减少农产品流通环节，降低流通成本。二是有健全的检验系统，蔬菜质量较有保证。

　　社区直供直销：一是社区菜店，依托不同的市场主体推进，直供直销，减少了流通环节，加之享受政府补贴等优惠政策，价格比市场平均价低15%-30%，但也存在品种少的局限。二是生鲜超市(社区便利店)，特点是网点覆盖广，居民出门步行不超过10分钟即可到达，生鲜品种齐全，部分品种以低于周边菜市场10%的价格销售。三是车载市场(周末菜市场)，由蔬菜销售公司直接从蔬菜合作社组织货源，不经过其他中间环节，利用社区空地、闲置场地等场所开展周末车载蔬菜零售。

　　电子商务：主要表现为“电商+冷链快递物流+智能终端取货”的模式，实现了生产者与消费者对接，减少了中间环节，使农民在农产品价格形成中拥有更多话语权。

关键词：河北省,农产品,零售,市场