河北省出台食物与营养发展实施计划

　　近日，省政府办公厅印发《河北省食物与营养发展实施计划(2014-2020年)》，就保障食物有效供给，优化食物结构，强化居民营养改善提出发展目标和主要任务。

　　到2020年，全省粮食总产量达到700亿斤

　　根据计划，到2020年，全省粮食播种面积稳定在9300万亩，总产量达到700亿斤。蔬菜播种面积稳定在2000万亩以上，总产量达到9000万吨。肉类总产量550万吨、禽蛋总产量430万吨、奶类总产量1000万吨。

　　加快全省粮油龙头企业发展，逐渐形成全省的粮食、花生、杂粮交易中心、信息中心和价格形成中心。加快转变我省食物与营养发展方式，建立营养与生产相协调、数量安全与质量安全并重的发展模式，从营养需求角度科学谋划食物生产发展，树立“粮食安全新思维”。

　　全面推行食用农产品标准化生产，提升“米袋子”和“菜篮子”产品质量。大力发展无公害农产品和绿色食品生产、经营，建立生产、经营销售、安全保障链条，因地制宜发展有机食品，做好农产品地理标志工作。

　　全省居民营养健康状况报告将定期发布

　　根据我省食品产业结构特点和食品安全监管需要，制定一批能够反映我省地方特色、推动食品产业健康发展的食品安全地方标准。规范食品安全企业标准备案工作，进一步健全我省食品安全标准体系。

　　构建完善的农产品产地检测预警系统，开展农产品产地土壤重金属污染修复。根据我省农产地环境普查结果，及时、有针对性地修复治理受污染的农产品产地生态环境。加强省、市、县三级质量检测中心(站)建设，构建以省为主体、市为骨干、县为基础的质量安全检验检测体系，加大检测监督力度，实施全程监管和质量追溯。

　　深入研究食物、营养和健康的关系，定期发布我省居民食物消费与营养健康状况报告，高度关注特殊地区、特殊人群的食物与营养供需现状与需求预期，特别是贫困地区的中小学校和幼儿园食物与营养问题，引导居民改善食物与营养状况。

　　促进孕产妇营养均衡，引导孕妇合理膳食。引导机关、企事业单位设立母乳喂养室，落实女职工哺乳期劳动保护政策，积极促进母乳喂养。加强母乳代用品和婴幼儿食品质量监管。

　　重点发展粮油深加工、乳制品等8大产业

　　计划提出，要加快建设产业特色明显、集群优势突出、结构布局合理的现代食品加工产业体系，形成一批品牌信誉好、产品质量高、核心竞争力强的大中型食品加工及配送企业。推广膳食结构多样化的健康消费模式，控制食用油和盐的消费量。到2020年，全省人均全年食物消费量和每日营养素摄入量达到全国平均水平，营养性相关疾病发病率控制在全国标准以内。

　　加快发展符合营养科学要求和食品安全标准的方便食品、营养早餐、快餐食品、调理食品等新型加工食品。加强营养早餐及快餐食品集中生产、配送、销售体系建设，推进中心城市早餐示范工程建设。

　　立足产业基础，依托骨干企业重点发展粮油深加工、淀粉深加工、食用油、肉制品、果蔬、方便食品、酒类、乳制品等8大产业，提高绿色食品、保健食品等高附加值和深加工产品的比重。

关键词：食物,营养,发展