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内地土月饼渐成中秋“主菜” 奢靡之风“难再续”

来源: 中国新闻网 作者: 2014-09-02 15:56:00
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中新网呼和浩特9月2日电 题:内地土月饼渐成中秋“主菜”奢靡之风“难再续”

记者 李爱平

一周后,中国将迎来传统佳节中秋节,与往年区别甚大的不仅是中国各地“高档月饼”欢迎度的锐减,更为突出的是此前民众们感觉“没面子”的土月饼却渐渐成为这个节日的“主要采购品种”。

今年40岁的靳学军,是内蒙古呼和浩特地区一名商人。往年此际,他常常为自家选用什么价位的月饼而绞尽脑汁,而今年他果断的采购了土月饼。

“只用30多元,挺好的。”他笑着说,往年他选用的月饼最低的价格也在200元以上,送亲戚朋友时还老觉得拿不出手。

“价格太高的月饼其实味道也不尽其然,但为了面子过去数年从未买过物美价廉的土月饼。”靳学军说,今年中秋前夕,他发现已经有很多商界朋友自动“降格”开始将目光转向“土月饼”,更为可喜的是,相互之间已甚少互送月饼。

一个颇有意味的细节是,往年的这个时候,他早就开始了送礼行程。

事实正是如此,在呼和浩特多个专门做“土月饼”的商家,俨然成为今年整个“中秋月饼市场”的香饽饽。记者采访发现,按照数量、品种不同,即便是最贵的“土月饼”价格也仅仅在百元之内,而大众购买最火的盒装月饼仅需30多元。

攀比、面子以及为各色人等送高档月饼,过往数年几乎成为中国内地大多民众们中秋节期间心照不宣的“秘密”。然而在中央连发禁令的背景下,高档月饼市场开始变得萎缩,而此前媒介报道的“豪华”、“天价”月饼自去年至今渐渐在公众视野消失。

一家五星级酒店的媒介专员说,以前的这个时候,他们会为一些优质客户专门生产“高档月饼”,但今年这个计划取消了。

高档月饼的“隐遁”,让“土月饼”市场开始“回归”。记者发现,在内蒙古中西部地区甚至有民众们开始“自己生产月饼”,他们将面、油、糖按比例调好,在饼铛中进行生产、制作。

“虽然没有精美包装,但吃起来的味道绝不输于所谓的高档月饼。”内蒙古和林格尔县的段建军对记者说,这样的土月饼常常让他回到童年的记忆中。

除此外,记者发现在内蒙古地区享誉盛名的“丰镇月饼”在今年的中秋节期间也以其低廉的价格,逐渐适应民众的“理性消费”。

一周前,内蒙古包头市民高巍专门驱车赶往这个县级市(指丰镇)采购月饼。他说,地道的乡土味道,引发了不少民众纷纷购买。他注意到,尽管当地仍有高档月饼在售,但多数市民却选择了“看上去不够精致”的丰镇月饼。

内蒙古学者盖志毅就此受访时表示,民众们不再因为中秋节吃什么价位的月饼而烦恼,而纷纷选购“土月饼”,说明大众已变得理性,这是一种进步。

在他看来,中秋节吃月饼,是一种民俗文化,与月饼价位无关,他认为过往的“奢靡”消费之风会越来越没有市场。(完)

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责任编辑:jockbang

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