河北省食药监通报：菌落总数超标为月饼不合格主因

　　中秋将至，9月4日，河北省食药监局通报了我省生产、流通、餐饮领域的月饼质量监督抽检情况。结果显示，河北省月饼质量安全总体稳定，菌落总数超标是月饼质量不合格的主要原因。

　　本次共抽检月饼158批次，其中合格148批次。经检验，所抽样品均未发现违法添加非食用物质以及致病性微生物污染等问题。不合格样品中，有9批次为菌落总数超标。根据国家规定的标准值，月饼菌落总数应不超过1500cfu/g，不合格样品的菌落总数均数倍于标准值。其中，由石家庄佳万家食品工贸有限公司生产，标示生产日期2014年8月1日的散装和计量称重月饼菌落总数为23000cfu/g。其它不合格样品还有，由安新县万康食品制造有限公司生产、标示生产日期2014年8月2日的广式中秋月饼，由保定市其林斋食品工业有限公司生产、标示生产日期2014年8月9日的福礼月饼等。

关键词：食药监,月饼