农交会上的“中国合伙人”:用网络连接农产品

　　彭锋和参观者合影。长城网 张世豪 摄

　　长城网廊坊9月30日电(记者 张世豪)“你是记者吧。”记者在第十八届中国(廊坊)农产品交易会现场采访时，被一个高一米八的男生叫住。

　　男生戴着一副眼镜，上穿一件白色的T恤，正面印着绿色的“探客营”字样，左侧面印着一个二维码，看上去瘦瘦的。

　　男孩递过一张名片，上面写着彭锋。

　　彭锋介绍自己对农产品的理念。他说，现在很多农产品的生产都是按照工业生产的模式进行的。为了更快地获取鸡蛋，就给鸡喂养专门饲料；为了让果实更快地成熟，就喷催熟剂；为了减少粮食滋生的虫子，开始打农药。当然，保证食品安全的前提下，这些本无可厚非。但是，农产品逐步失去了原来的“味”。

　　“所以很多人追求笨鸡蛋，而不是被饲料喂养的鸡下的蛋，人们更觉得笨鸡蛋更富有营养价值。”彭锋说。

　　谈话之中得知彭锋的公司有点像“中国合伙人”，是由三个有梦想的年轻人创办的。合伙人彭峰出生于1986年，合伙人宋辉是1985年生人，合伙人李扬也是1986年出生，三人分别来自湖北、河南和东北，但是三人在上海创业。

　　宋辉的家乡有著名的固始鸡蛋，这里的活鸡及鲜蛋在明清时期为宫廷贡品，二十世纪五十年代开始出口港澳及东南亚地区，六、七十年代一度被指定为特供商品。除了一些专门规模化进行生产，还有一部分鸡蛋散布于农户家中。一方面是巨大的市场需求，另一方面则是散落在千百个农户家中的固始鸡蛋不能得到有效收集。

　　宋辉就拿家乡的鸡蛋做了试点，利用互联网卖鸡蛋，“这么好的东西不愁互联网上没人关注”。这个模式主要是搭建一个平台，让“吃货们”将在各地吃到的好吃的与大家进行分享，看到的人可以选择联系和下单。当然宋辉家乡的鸡蛋也是“吃货”宋辉吃出来的。这个平台主要是网络，包括微博和微信。

　　现在这个平台上已经有了有机大米、固始鸡笨蛋、和田大枣、四川蒲江红心猕猴桃、恩施土家烟熏腊肉、野生枸杞等被网友“探”到的原生态、原滋味的美食。

　　这次到农交会上的是彭锋和宋辉两人，李扬驻守公司。三人原来是一家光伏企业的同事，今年年初离职创业，创办了为客户专业提供干净、新鲜、营养的鲜切菜的“小菜易碟”网站；5月份开始了这家名为“探客营”的项目，专注于寻找和发现原生态、原产地、原滋味的健康美食。

　　彭锋说，探客营里年轻人会一起寻找最原生的土特美味，然后传播它、分享它；我们就是想通过网友的分享，让吃变得更放心、更美味，让农民增加收入，同时也能实现自我的价值。

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