草莓奶油小纸杯

　　圣诞节也快到了，与小朋友分享最受欢迎的就是纸杯小蛋糕了，用了点奶油和草莓做装饰，特别适合圣诞这个特别的日子，海绵蛋糕体也非常好吃，很受朋友们的喜爱！

　　圣诞气氛来袭——草莓奶油小纸杯

　　蛋糕材料(可做15个左右)：鸡蛋6个，低筋面粉200克，细砂糖150克，色拉油50克

　　奶油装饰：动物性淡奶油200g、细砂糖25g、草莓、糖粉适量

　　草莓奶油小纸杯的做法

　　1、鸡蛋打入大盆，将细砂糖一次性倒入

　　2、锅里放热水，把打蛋盆放在热水里并用打蛋器将鸡蛋打发，随着不断的搅打，鸡蛋液会变得越来越浓稠，大概15分钟左右，将鸡蛋打发到表面能画出清晰的纹路时，就可以了

　　3、将过筛好的低筋面粉分三、四次加入鸡蛋糊里，用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀。

　　4、在搅拌好的蛋糕糊里倒入色拉油，继续翻拌均匀。

　　5、将纸托放入模具，用大勺子将面糊装入至七八分满

　　6、送入预热好180度的烤箱，中层烤18分钟左右

　　7、用牙签插入蛋糕内部，拔出来后看看牙签上有没有粘上蛋糕，就可出炉冷却了

　　8、现在来打发奶油，淡奶油加入细砂糖打发至提起打蛋器有小尖角

　　9、草莓洗净后切去蒂部，再对半切开

　　10、奶油装入带小菊花嘴的裱花袋，将奶油挤在小蛋糕上，中间留高点

　　11、摆上三块草莓

　　12、最后再撒上糖粉即可

　　入口即化又酸酸甜甜的感觉！

　　明艳的红又衬托出浓浓圣诞氛围

关键词：饼干,圣诞节