年夜饭中高档饭店大打“亲民牌”

　　今年年夜饭预订，像往年一样“火爆”。昨日，记者走访市区部分饭店发现，中高档饭店大打“亲民牌”，不仅价格实惠，还没有最低消费和包间费。

　　随着时代变化，如今吃年夜饭的形式也随之转变，越来越多的人选择到饭店就餐。年过七旬的郑大爷一家四世同堂，一家人在6年前就开始去饭店吃年夜饭了。“年夜饭一年就一次，花个千数块钱也不算啥。”郑大爷说。

　　走访中，部分餐馆负责人表示，举家在外吃年夜饭的家庭，不少是因为家中的老人岁数较大，儿女们担心“忙年”累着老人。

　　当然，也想换个口味儿，图个清闲。市民刘女士一家为了找到一张团圆桌，已经咨询了好几家饭店，“这两年，我们都是和亲家一起吃年夜饭，我家就一个儿子，亲家就一个女儿，俩孩子去哪家过节都感觉不妥。现在岁数大了，就想大家聚在一起，吃什么不重要，关键是一家人团团圆圆吃个饭。”刘女士说，按照老传统，女方都要到婆家过年，但女方父母家里冷清，在家的滋味不好受。

　　市民选择在饭店吃年夜饭，还与高档酒店放下身段，推出质高价优的套餐有关。

　　一位餐饮负责人介绍，根据以往经验，年夜饭价格每过一年就会涨两三百元，中高档酒店的价格基本每桌都在2000元以上。而今年，大多数饭店的年夜饭价格都和去年持平。不少商家还大打“亲民牌”，降低套餐起步价招揽顾客。

　　“今年酒店年夜饭价格非常接地气。”中兴大街一大型酒店负责人介绍，该酒楼提供的套餐价格从588到2888元不等。

　　记者了解到，本市大部分餐饮企业一个月前就开始预订年夜饭了。大包间多已订满，仅剩下小房间，不少餐饮企业年夜饭预订已进入尾声。

　　新兴大街一酒店员工表示，预订年夜饭，需按订单比例交订金，可以自带酒水。

　　记者走访的多家饭店，均表示不设最低消费。“除了点餐费用外，没有包间费、最低消费等任何限制。”

　　2014年11月1日起生效的《餐饮业经营管理办法(试行)》规定，禁止餐饮经营者设置最低消费。记者走访了解到，今年年夜饭饭店均不设最低消费。

　　“如果不想选择套餐，也可以选择点餐。”走访中，多数酒店均表示，市民有自主选择的权利。

　　一位酒店负责人提醒，不管选择套餐还是点菜，一般都建议将菜品提前订。这主要是为了当天更好地配菜，避免等餐时间过长；年三十下午，供货商会停止供货，如果没原材料，预订不了想吃的饭菜，会影响顾客心情。