汉中“四绝”之首——面皮
面皮 汉中四大名小吃,即面皮,菜豆腐,粉皮,浆水面。 面皮,为汉中“四绝”之首。始于秦汉,色泽鲜亮,食之爽口,气味芳香,风味独特。正宗的汉中面皮由米做成,因为柔嫩、劲道如同上好的面条,故名之。 |
关键词:汉中,面皮,秦汉 |
责任编辑:郭慧
面皮 汉中四大名小吃,即面皮,菜豆腐,粉皮,浆水面。 面皮,为汉中“四绝”之首。始于秦汉,色泽鲜亮,食之爽口,气味芳香,风味独特。正宗的汉中面皮由米做成,因为柔嫩、劲道如同上好的面条,故名之。 |
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