汉中“四绝”之首——面皮
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面皮 汉中四大名小吃，即面皮，菜豆腐，粉皮，浆水面。 面皮，为汉中“四绝”之首。始于秦汉，色泽鲜亮，食之爽口，气味芳香，风味独特。正宗的汉中面皮由米做成，因为柔嫩、劲道如同上好的面条，故名之。 |
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关键词：汉中,面皮,秦汉 |
责任编辑：郭慧
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面皮 汉中四大名小吃，即面皮，菜豆腐，粉皮，浆水面。 面皮，为汉中“四绝”之首。始于秦汉，色泽鲜亮，食之爽口，气味芳香，风味独特。正宗的汉中面皮由米做成，因为柔嫩、劲道如同上好的面条，故名之。 |
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关键词：汉中,面皮,秦汉 |
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