白河美食:木瓜酒

来源: 西部网 作者: 2015-04-01 18:38:37
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  白河美食:木瓜酒

  木瓜在白河县有悠久的栽植历史,近年来,白河县大力推进木瓜产业建设,现已形成10万亩木瓜种植基地,年产鲜木瓜20万吨以上。白河木瓜酒,是以当地产的上等鲜木瓜为主要原材料,经低温两次发酵酿制而成的果酒。

  白河肉糕,原料是常见的肥肉、鸡蛋、淀粉。入口不觉油腻,且口感筋道。肉糕在白河是一道名菜,主要用于煲汤,味极鲜美。

关键词:白河美食,木瓜酒,肉糕

责任编辑:郭慧