烧烤 考验着我们的文明

　　天热了，我市城区的一些烧烤摊也逐渐火起来了。做烧烤的和原本不做烧烤的小饭店，为了迎合济宁人特有的“饮食文化”，也都做起了烧烤。于是，三五成群，几瓶啤酒，一把烤肉，大声地聊着，大口地饮着，爽着，开心着，快乐着。

　　人们追求、享受生活的一种豪气、豪情甚或有点“霸气”！这都无可厚非，但，一旦影响了众人，有违于众心，甚或还有背于政府的重点中心工作，就该有人管管、有人“喊话”了。

　　近日，河南驻马店市，就因烧烤扰民引起了一场“喇叭战”。河南驻马店市一条美食街烧烤摊，从下午5点营业到第二天天亮。备受烧烤侵扰的20多户居民在楼上装了高音喇叭“喊话”，呼吁取缔烧烤夜市，而商户则在街对面也安装了喇叭，呼吁有关部门出面制止。因追求“舌尖味道”，却演变成了一场“喇叭战”，这是我们都不愿看到的。

　　近年来，随着经济的发展，随着物质财富的增长，闲暇时节，人们选择在户外享受烧烤的人越来越多，这种生活方式，也许让人感到更充实、更有情趣。但如果赤背裸腿、在街边路沿大众广众下大声喧哗，也是很不文明不礼貌的。吃烧烤的人多了，自然助长了烧烤店的开设，即使不讲浓浓黑烟排向空中对环境造成的严重危害，单就说客人吃串喝酒随意丢弃垃圾对地面的污染，也极大地破坏了城市环境，影响着城市文明。

　　一直以来，户外烧烤都很难获得城市管理部门的认可和支持。近年来，随着城市管理理念的提升，尤其近两年来，随着我市文明城市的创建活动的开展，城市管理部门已采取了多项措施，除大力推广环保无烟烧烤方式外，还采用“三进”，即烧烤经营商户进店经营，烧烤炉子、烤箱等炉具要进店，油烟要进入专设的排烟管道。同时，我市还加大了联合执法、集中整治工作力度，尽量做到不擅自排放油烟，不随意污染环境。

　　烧烤，不仅考验着我们的城市文明，更考验着我们每个人的文明素质。在露天下的街头路边，三五成群，坦胸露背、不拘小节、不顾形象，肆意欢笑、惊扰着周边，其言，其行，都有失文明。写到此，笔者又突然想起一个公益广告语：“空中不是垃圾站”，浓浓黑烟，随意排向空中，不就是随意丢弃垃圾吗？其行，有失文明。

　　无论从维护城市环境来说，还是从个人素养来讲，烧烤，都考验着我们的文明。

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