河北省扎实推进国家食品安全城市创建 保障“舌尖上的安全”

　　摘要：根据省政府食品安全委员会印发的《河北省食品安全城市创建试点工作方案》，河北省石家庄市、张家口市、唐山市参加国家食品安全城市创建试点。通过创建试点，探索加强食品安全工作、提升食品安全保障水平的有效措施和机制，辐射带动全省各级各层面食品安全工作。

　　河北省三市加入国家食品安全城市创建试点

　　石家庄市充分借鉴武汉、宜昌等地先进经验，制定了《石家庄市食品安全城市创建试点工作方案》。该市创建工作覆盖所有县、乡、村，涵盖食用农产品种植、养殖、屠宰、储运各环节和食品生产、流通、餐饮消费各个领域。该市注重加强基层监管机构建设，各县(市、区)均组建了县级食品安全委员会及其办公室，各乡镇(街道)设立了食品药品安全监管办公室，配备专(兼)职工作人员1014人，各村(居)委会配备了由两委干部兼职的食品安全协管员，初步形成了“三级政府、四级管理、五级网络”的食品安全管理体系。

　　石家庄市积极开展专项整治行动。今年以来，开展肉制品、食用油、小作坊等各项专项整治活动32次。印发了《关于对小型食品生产经营业态实行食品服务社会监督的指导意见》，目前已发放社会监督卡5万余张。

　　唐山把国家食品安全城市创建融入到全市转型升级、跨越发展各项工作中，站在统领全市食品安全工作的高度谋事布局。唐山市政府设置了“一办九部”(一个创建办，下设九个工作部)，从各个食品安全监管部门抽调32人集中办公，搭建了上下联动、部门联手的工作平台。唐山食药监部门坚持问题导向，主动破解食品安全领域突出问题。建立了食品安全动态监管机制，在全市逐环节、逐家逐户开展食品安全食品生产经营主体普查工作，组建了实名台账和动态监管数据库，为实现无缝隙监管搭建了数字化平台。同时，针对一些新兴食品业态，先后制定出台《唐山市食品安全监督管理规定》《唐山市农村餐饮安全指导意见》，以及加强散装食用油、“鲜奶吧”、食品摊贩“实名制”管理等制度或意见，进一步补齐了监管短板，扫清了监管盲点。在“明厨亮灶”工程方面，依托全省“药安食美”社会共治平台，初步实现了酒店、学校及托幼机构后厨视频监控与手机客户端的对接，目前全市2036家完成了“明厨亮灶”改造工作。

　　针对监管对象繁多、基层监管力量不足的问题，张家口在全市225个乡镇(街道)都设立了食品药品监管办公室，配备专(兼)职监管人员838名，在全市4094个行政村(社区)配备协管员3814名、信息员3991名，充实了基层监管力量，做到基层监管有机构、有场所、有牌子、有人员、有制度。

　　为确保完成创建任务，张家口市采取示范引路、以点带面的做法，开展了农产品质量安全工程、地产食品质量放心工程、农产品批发市场改造提升工程、小型食品经营业态治理提升工程等“十项创建工程”，推动创建工作深入开展。在地产食品质量放心工程方面，该市在去年7个食品集中产区治理提升工作的基础上，对全市286家获证食品生产企业全部建立信用档案，推行量化分级管理。对全市23家规模以上、高风险食品生产企业全面实行质量安全授权制度。对全市501家食品加工小作坊备案管理，现完成476家，备案率达到95%，并严格按照备案小作坊要求落实各项质量管理制度。备案率年底将达到100%。

　　河北曝光4起食品药品违法案例

　　唐山市路北区食药监局查处雨海大药房经营假冒保健食品案

　　日前，唐山市路北区食药监局执法人员在路北区药房进行日常监督检查时发现，雨海大药房经营的“舒脂康胶囊”、“天麒牌麒力胶囊”、“德佳牌福鹿丸”、“天桑胶囊”、“衍宗牌保元胶囊”等5种保健食品质量可疑，路北区食药监局执法人员依法对上述产品予以调查。经查，上述5种保健食品为假冒产品，该药房销售假冒保健食品的行为违反了《食品安全法》等有关法律法规，路北区食药监局依法对该药房作出没收全部违法商品和违法所得264元，并处罚款50000元的行政处罚。

　　承德市食药监局双滦区分局查处钟升超市经营不符合食品安全标准食品案

　　近期，承德市食药监局双滦分局在对双滦区超市进行日常监督抽检工作中，发现钟升超市经营的“羽佳牌民星鸡脖”为不合格食品，遂对该超市立案调查。经查，该超市销售的生产日期为“20150302”的羽佳牌民星鸡脖大肠菌群不符合食品安全标准，该销售行为违反了《食品安全法》等有关法律法规，执法人员遂依法对该超市作出没收全部违法所得126元，并处罚款人民币2000元的行政处罚。

　　邯郸市临漳县食药监局查处胡艳红无证经营药品案

　　根据群众举报，近期临漳县食药监局会同临漳县公安局共同查获了一起无《药品经营许可证》经营药品的案件。经查，涉案人胡艳红于5月10日起，在临漳县砖寨营乡砖寨营村无证经营药品，执法人员依法对胡艳红作出没收违法销售的药品和违法所得2500元，并处罚款7500元的行政处罚。

　　唐山市古冶区食药监局查处乘泰商贸有限公司违规销售化妆品案

　　6月18日，唐山市古冶区食药监局执法人员对唐山市乘泰商贸有限公司进行检查时发现，该公司所经营的化妆品“丝精焗发霜、章华生态焗油染发霜”均不能提供当批次检验报告，遂对该公司进行立案调查。6月24日，执法人员依法给予该公司没收全部涉案产品及违法所得，并处罚款2000元的行政处罚。

关键词：食品安全,食药,专项整治