元宵节即将到来,近日,河北省食药监局在食品流通环节组织开展了元宵食品专项抽检,涉及上海、天津、河南、湖北4省市19家企业生产的60批次元宵,抽检结果全部合格。
专家提醒,不要购买带冰霜或冰碴的元宵。带冰霜或冰碴表明储存温度不稳定,容易造成酸价升高和微生物超标,对元宵质量影响较大。
元宵节即将到来,近日,河北省食药监局在食品流通环节组织开展了元宵食品专项抽检,涉及上海、天津、河南、湖北4省市19家企业生产的60批次元宵,抽检结果全部合格。
专家提醒,不要购买带冰霜或冰碴的元宵。带冰霜或冰碴表明储存温度不稳定,容易造成酸价升高和微生物超标,对元宵质量影响较大。