雄安早知道（2018年9月10日）

　　今天是9月10日，星期一。拨动真挚的琴弦，吟唱美妙的青春，铭记辛酸的成长。敬爱的老师，我想大声对您说：祝您教师节快乐！

　　雄安要闻

　　1、9月6日，雄安新区召开党工委委员(扩大)会议。会议强调，完善提升新区规划体系，用心用情用力做好群众工作。会议指出，要加大新闻宣传力度，努力践行使命任务，坚定不移举旗帜、聚民心、育新人、兴文化、展形象，为大规模开工建设营造良好氛围。

　　2、雄安新区5名教师获得“河北省优秀乡村教师”称号，他们是：张树德(雄县八洋庄小学)、郝海花(雄县朱各庄镇初级中学)、郭家逊(安新县采蒲台小学)、阴丽艳(容城县小里镇师庄小学)和李占营(安新县安州中学)。

　　3、随着电影周正式拉开帷幕，雄安新区将在未来一周内举办多项电影展映、研究和创作活动。在电影展映中，开幕影片是反映中国军魂的《红海行动》，其他优秀影片涵盖了中国在改革开放进程中多样化选择，包括《邓小平》《飞天》《建国大业》《开国大典》《湄公河行动》《买买提的2008》《十八洞村》《生死抉择》《云水谣》《中国合伙人》《战狼2》等。

　　4、在2018年9月15日—16日的容城体育馆南街，以“绿色家园、时尚雄安”为主题的首届京津冀大学生创意集市将炫目开市。

　　关注京津冀

　　1、9日上午，备受关注的北京互联网法院正式揭牌。据了解，该法院将集中管辖北京市辖区内应当由基层人民法院受理的第一审特定类型互联网案件，当事人不需要到法院，便可以实现起诉、调解、立案、送达、庭审、宣判、执行等全部或部分诉讼环节的网络化办理。

　　2、近日，全国最大人造沙滩——沧海文化风景区十里金沙滩项目在沧州市渤海新区正式落成，并将于9月17日开放迎客。

　　3、中国商业联合会常务副会长王民日前透露，近期，中商联将与河北保定管委会联合发起，并邀请京津冀三地商协会支持，在白沟建立京津冀协同发展商贸试验基地，为京津冀协同发展树立商贸样板。

　　雄观天下

　　1、8日晚上，上海市工商局表示，复大医院利用百度推广，将本地知名医院的关键词作为搜索关键词，以提升自己医院的搜索排名。其行为涉嫌虚假宣传，上海市工商局检查总队已立案调查，并将依据《中华人民共和国反不正当竞争法》对其处罚。此外，工商部门已要求复大医院立即停止违法行为。

　　2、第四届中国(长春)轨道交通博览会9月7日在长春开幕，中国中车长客公司研制的碳纤维复合材料轻轨车——武汉东湖“光谷量子号”首次面向公众展出，引起关注。

　　3、9月8日，滴滴上线车内录音服务功能，使用滴滴快车等服务前必须先授权录音安全保护功能，才可以正常叫车。

　　生活提示

　　今日天气：多云，17—29℃。

　　嗨淘雄安

　　今天我们来说一说白洋淀的红心鸭蛋。

　　鸭蛋并不算什么稀奇物,全国各地的江河湖畔都有出产，但是白洋淀出产的鸭蛋有一个显著特点:蛋黄呈鲜红色,腌制煮熟后红心流油,鲜香无比。

　　白洋淀人有养鸭的传统,淀水中水草丰富,鱼虾成群,为鸭群提供了丰富的天然食物。传统养鸭户都居住在水边，只需花钱购置小鸭,其他一切顺其自然,不需要再有任何投入,鸭子长成后可以下蛋或卖肉鸭,这当然是一项很划算的生意。白洋淀的鸭群主要以鱼虾、田螺为食,鸭蛋中富含动物脂肪,蛋黄鲜红不易散,风味独特,驰名全国。

　　鸭蛋的深加工主要有两种:一种是松花蛋；另一种就是腌鸭蛋(俗称老腌)。老腌的做法是：取水边的胶泥加适量食盐和制均匀,然后用泥把鲜鸭蛋裹起放入瓦缸中腌制,大约一个月后就可以洗净煮食。当年农家用这种腌制法是为了把鸭蛋长期存放,但时间太长则口味太咸,不利于身体健康。如今人们吃东西讲究健康和口味，制作老腌的重点就是要把握好腌制的时间火候。