今日雨水|万物萌动春将至，养生宝典请收好！

　　雨水是二十四节气中的第二个节气。公历每年二月十九日前后，此时太阳到达黄经330度，为交“雨水”节气。雨水，在气候学上有两层含义，一是天气回暖，降水量逐渐增加了；二是在降水形式上，雪渐少了，雨渐多了。今年的雨水节气是2月19日，也是传统元宵佳节。

资料图。来源：视觉中国

　　据了解，“雨水”是立春后的第二个节气。虽然称为“雨水”，但并不是就要在这一天降雨，只是从雨水之后，降水开始增多。古籍《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水，春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”意思是说，雨水节气前后，万物开始萌动，春天就要到了。

　　我国古代将雨水分为三候：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。”此节气，水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子；五天过后，大雁开始从南方陆续飞回北方；再过五天，在“润物细无声”的春雨中，草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。自此，大地逐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。

❑　雨水节气的习俗 

　　“拉保保”

　　雨水这天在民间有一项特具风趣的活动叫“拉保保”(保保即是干爹)。雨水节拉干爹，取“雨露滋润易生长”之意。以前人们都有为自己儿女求神问卦的习惯，看看自己儿女命相如何，需不需要找个干爹。而找干爹的目的，则是为了让儿女顺利健康地成长，久而成为一方之俗。

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　　女婿送节

　　雨水节的另一个主要习俗是女婿去给岳父岳母送节。送节的礼品通常是两把藤椅，上面缠着一丈二尺长的红带，这称为“接寿”，意思是祝岳父岳母长命百岁。另一个典型礼品就是“罐罐肉”：用沙锅炖了猪脚和雪山大豆、海带，再用红纸、红绳封了罐口，给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。如果是新婚女婿送节，岳父岳母还要回赠雨伞，让女婿出门奔波能遮风挡雨，也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。

❑　雨水节气的养生 

　　➤这样吃

　　雨水后天气转暖，风多物燥，早晚较冷，人体常会出现皮肤、口舌干燥，嘴唇干裂等现象，故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。在饮食上要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。

　　红枣等养脾甜食：我国古代名医孙思邈说过:"春日宜省酸增甘，以养脾气。"意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。

　　蜂蜜：中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

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　　春芽：春日食春芽。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。

　　韭菜：春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。

　　➤这样穿

　　雨水后，春寒料峭，老人小孩要“春捂”，预防“倒春寒”。“春捂”最重要的是捂好腿和脚，很多人习惯减衣服时先减几条裤子，其实人体下半身的血液循环较差，容易遭风寒侵袭，尤其是抵抗力弱的老人和儿童，受寒后，易引起感冒、哮喘等疾病。

　　➤这样动

　　作息起居应早睡早起，重视午觉。早春节气仍然较为寒冷，不宜剧烈运动。天晴时户外锻炼，可选择散步、慢跑、打太极拳等较轻松的运动，运动量以“微汗”为宜。

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　　➤这样调

　　雨水后，春风送暖，致病的细菌、病毒易随风传播，春季传染病常易暴发流行。此外，变化无常的天气，很容易引起人的情绪波动，对高血压、心脏病、哮喘患者不利。中医认为，肝主生发，故春季肝气旺盛，肝木易克脾土，故春季养生不当容易损伤脾脏，从而导致脾胃功能的下降。在雨水节气之后，随着降雨有所增多，寒湿之邪最易困着脾脏。同时湿邪留恋，难以去除，故雨水前后应当着重养护脾脏。

　　第一：心平气和，使肝气不横逆、脾胃安宁，让脾胃的运化功能正常，以达到健脾的目的。

　　第二：静心养气，既不会扰乱心血，也不会损耗心气，使心气盈和，进而滋养脾脏，养脾得以健胃。

　　还要注意健脾利湿，内以养护脾气，外以清利湿邪，从而达到养脾的目的。少食生冷之物，以顾护脾胃阳气。平时可多吃些诸如鱼、胡萝卜、山药、小米等食物，以达到健脾的目的。

❑　诗词中的雨水

　　《春夜喜雨》

　　唐·杜甫

　　好雨知时节，当春乃发生。

　　随风潜入夜，润物细无声。

　　野径云俱黑，江船火独明。

　　晓看红湿处，花重锦官城。

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　　《初春小雨》

　　唐·韩愈

　　天街小雨润如酥，草色遥看近却无。

　　最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。

　　《菩萨蛮·人人尽说江南好》

　　唐·韦庄

　　人人尽说江南好，游人只合江南老。

　　春水碧于天，画船听雨眠。

　　垆边人似月，皓腕凝霜雪。

　　未老莫还乡，还乡须断肠。

　　《绝句》

　　宋·释志南

　　古木阴中系短篷，杖藜扶我过桥东。

　　沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风。

　　(据人民日报、新华社、光明网、中国天气网等综合)