河北邢台：古顺己亥年金秋开酿，诠释邢酒文化传承与创新

　　长城网9月22日讯 9月22日上午8时8分，古顺酿酒己亥年金秋开酿暨祭祀大典在邢台酒文化博览园拉开帷幕。

　　据了解，自明清时古顺酿酒前身益诚烧锅开始，古顺开酿祭祀就以每年三次形成固定的仪式并代代传承至今，现在已演变成邢酒文化中独特的民俗，已有百年的历史，并于2018年正式列入邢台市非物质文化遗产保护名录。

　　起窖，拌料，上甑，蒸酒，摘酒。古顺酿酒人活态地展示着古老的技艺，一杯杯美酒由此而生。

　　此外，为弘扬中华优秀传统文化，传承非物质文化遗产，2019年夏天，古顺酿酒举行了第三届“古顺杯”金波仙子踩曲大赛，诞生了冠亚季军和十佳仙子，颁奖仪式也在本次开酿节上举行。