图解|节俭用餐不负“粮”心，你做到了吗？

　　你知道吗？据2018年中国科学院地理科学与资源研究所和世界自然基金会联合发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》统计，中国人在外就餐时，平均每人每顿饭浪费将近2两食物，浪费率为11.7%；大型聚会浪费率则高达38%；在学校，有将近三分之一的学生盒饭被扔掉。以2015年为例，中国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量，就在1700万至1800万吨之间，相当于3000万至5000万人一年的食物量！

　　太惊人了吧！食物浪费背后隐藏的是难以估量的资源浪费。光盘行动，仍需坚持。本期《文明面对面》邀请了石家庄餐饮行业协会的常务副会长周书存、石家庄广播电视台经济广播《吃在石家庄》栏目主持人蕾蕾，以及两位市民代表，为节俭用餐支招儿！听听他们怎么说！