【防控知识手册】㉓一图看懂！请收下这份超市购物防护指南

　　长城网讯（记者 段维佳）面对疫情，出门采购时大家该如何做好防护？这份指南请收好。

　　此外，从超市购买的蔬菜、肉和水果是否会有新型冠状病毒存活？农产品应该如何处理才能放心食用？中国疾病预防控制中心研究员冯录召表示，病毒通过飞沫、直接接触等方式污染到蔬菜、肉和水果的几率很低。蔬菜、肉、水果买回家后需用流水清洗。“不要生食，蔬菜、肉类应炒熟吃，水果尽量削皮，处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开。”冯录召介绍，病毒会随着高温蒸煮失去活性，在温度56℃状态下30分钟就能被杀死。