长城新媒体集团南院食堂服务商遴选公告

　　一、采购项目名称：长城新媒体集团有限公司南院食堂服务外包项目

　　二、项目概况

　　项目地址：石家庄市桥西区裕华西路186号，为长城新媒体集团（南院）办公所在地。

　　资金来源：单位自筹

　　招标内容：食堂服务外包

　　项目预算：50万元以内

　　服务期限：12个月

　　三、服务内容及标准

　　1、遵守国家法律法规及餐饮业管理各项规定。

　　2、建立系统化食堂服务管理制度，制定相关服务流程并认真落实。

　　3、及时认真听取管理方意见建议，稳步提升餐饮服务质量。

　　4、具有相应从业资质及5年以上餐饮服务经验。

　　5、应组建包含红案厨师3名、白案厨师1名、服务员2名的专业服务团队，要求技能突出，管理规范，理念先进，服务到位。

　　6、确保食品安全，荤素搭配，营养均衡，根据应季蔬菜及时调整菜单菜品。

　　7、做好员工及领导餐饮服务，保证三餐质量，做好临时性接待工作。

　　8、确保团队身体健康，食堂卫生整洁。

　　9、建立环境卫生管理制度，制定相关服务流程并认真落实。

　　10、实行标准化清扫保洁，做好食堂、后厨、公共区域等清理保洁，以及厨余垃圾清运、处理等相关工作。

　　四、食堂服务费用实行包干制。具体包括以下部分：

　　基本包括食堂工作人员工资、保险（养老、医疗、工伤、生育）、工装等费用。

　　五、其他要求

　　1、尽职尽责保证所提供的饭菜质量和数量，做到卫生、营养、可口、品种多样，同时应及时与采购人职工沟通，对职工提出的合理意见予以采纳，不断提升职工就餐满意度。

　　2、保证就餐环境整洁无浮尘、积垢，后厨环境设备摆放整齐，定期清洗，并及时清除餐厨垃圾，确保整洁无异味，制售器皿、餐具每日消毒达标干燥适用。

　　3、严格操作流程和规范，安全使用电、水、燃料等，确保不发生安全事故。

　　六、供应商的资格要求

　　1、投标人须在中华人民共和国境内设立，具备承担和实施本项目的相应营业范围和能力；

　　2、具备食品主管部门颁发的《食品经营许可证》。

　　3、在“信用中国”出现不良信用记录的不得参与本次采购活动。

　　4、单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得同时参加本招标项目投标，否则投标均被否决。

　　5、本次采购不接受联合体投标。

　　七、发布公告媒介

　　长城网（//www.hebei.com.cn/）

　　八、报送材料及要求

　　1.报送内容：公司简介、资质材料、联系人及联系方式、报价单。

　　2.报价单及报送材料需加盖单位公章后，于2020年8月6日17时30分之前，邮寄或送至我单位。

　　3.报送要求：在报价单公司名称处加盖公章。若出现缺章、漏章、涂改等行为，报价单视为无效；报送内容密封在信封或档案袋中，要求贴密封条并加盖公章。

　　4.逾期未送达至我单位的视为自动放弃报价。

　　九、联系方式

　　联系人：叶阳

　　联系电话：0311-89867556，13081028885

　　报送地址：石家庄市新华区西三庄街86号河北互联网大厦A座15层