就地过年 温暖新春｜产地直采加大保供 调整结构年味不减

　　长城网记者 吴新光

　　城乡居民留在本地过年，对米面油肉蛋奶蔬菜水果的需求量大增。为适应这样的新需求，河北省石家庄市的批发市场、商超采购商品的数量、品种方面有哪些变化？采购商品的结构有啥调整？1月28日，记者做了一番调查。

　　过了腊八就是年。眼下，虽然受到疫情影响，不少石家庄市民已经开始备年货了。

　　在有着石家庄市民“菜篮子”之称的石家庄桥西蔬菜中心批发市场内，大白菜、冬瓜、土豆、洋葱、西红柿、大葱等北方冬季常见蔬菜供应充足，价格平稳。

　　为满足春节市场需求，石家庄桥西蔬菜中心批发市场加大货源组织力度，保障市民“菜篮子”“果盘子”供应。作为一级批发市场，这里的果蔬供应覆盖石家庄市主城区及周边22个县区，是石家庄市主要的果蔬集散地。

　　石家庄桥西蔬菜中心批发市场商户给大白菜打包。记者 吴新光 摄

　　石家庄桥西蔬菜中心批发市场商户在搬运大白菜。记者 吴新光 摄

　　“目前，市场以南方菜、山东菜居多，河北本地菜主要是冬储大白菜、土豆。你看，有福建的青椒、海南的尖椒、甘肃的洋葱、广西的冬瓜、山东的大葱西红柿等。”石家庄桥西蔬菜中心批发市场管理处工作人员张娜告诉记者，作为一级批发市场，他们和各大果蔬产地建立直采渠道，组织人员从全国各地调配货源。

　　随着春节的临近，市民对果蔬需求将会持续增加，为此，石家庄桥西蔬菜中心批发市场已做好充足准备，保障市民的“菜篮子”“果盘子”不受影响。“这几天，每天进场上市量蔬菜为2500—2700吨，水果1500吨，与去年同期基本持平。”

　　北国超市加大对民生类商品的保供力度。

　　记者从石家庄北国超市、永辉超市、苏宁易购家乐福超市了解到，米面油肉蛋奶蔬菜水果等货源充足，保证供应，价格平稳。进口水果暂时下架，通过国产水果来替代。

　　“往年这个时候，超市卖场早就被红火的节庆商品装点一新。”北国超市相关负责人表示，今年，受居家防疫影响，市民对商品需求也发生了一定变化——原来直接购买的商品，现在开始在家自己做，面粉、食用油、调料等销量上涨；春节临近，无法请保洁人员，带动家庭清洁类商品的销量；虽无法聚会，但人们对酒类的需求也开始增加，“云喝酒”成为疫情防控期的一种新时尚。

　　北国超市加大对民生类商品的保供力度。

　　今年，很多市民留在本地过年，走亲访友减少，为此，北国超市降低了礼盒类商品的进货量，增加了民生商品的占比。

　　针对市民所需的民生商品，北国超市利用全国直采优势，积极调配货源，保障节日生活物资充足供应。

　　1月28日，国家粮食和物资储备局召开新闻通气会介绍，春节期间，河北省米面粮油供应充足稳定，百姓过年购粮吃粮有保障。按照目前加工产能测算，河北每天可加工5.2万吨面粉、0.5万吨大米，足够全省城乡居民吃3天。