“渥水河大米”产自黄河故道白洋淀古河床“大殷古淀”,大殷古淀是白洋淀历史上主要水稻种植区,白洋淀水稻种植始于南北朝时期,至今已有1300多年的历史,历史上曾是清朝朝廷贡米。
“渥水河大米”创新纯绿色有机种植,采用油料作物与水稻轮种模式,春季种植油菜花,5月份将油菜籽及油菜粉碎作为绿肥翻埋,再蓄水插秧,实现油料作物转有机底肥,为水稻提供了充足的绿色生长肥料。
“渥水河大米”采用白洋淀原生稻种,颗粒饱满圆润、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁,素有“白鹭栖息地,原生稻米香”之称,含有多种人体必需的微量元素,及丰富的营养物质。“渥水河大米”已成为雄安新区稀有的高档馈赠佳品。