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“冀”录乡愁丨唤醒记忆的老味道

来源: 河北日报  
2023-05-17 08:58:26
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  具有传统特色的“十二八席”

  是保定涿州的经典味道

  “十二八席”的席面

  为六碟六小碗八大碗

  瓤豆腐

  便是其中的一道菜品

  瓤豆腐的主材料

  是当地的卤水豆腐

  在炸好的豆腐内夹入鲜香的肉馅

  蒸制后浇上汤汁

  一口咬下唇齿留香

  传统特色美食

  不仅承载着时光的故事

  也唤醒了人们心底最初的记忆

关键词:“冀”录乡愁,老味道责任编辑:庞晓龙