这份“剧透”很上头！“世界牛”泄露乳业三大未来

　　成功挑战！蒙牛为中国再添一项吉尼斯世界纪录。

　　乳业首单！蒙牛携手中粮国际采购首批“零毁林”大豆。

　　“乳业的可持续发展只有里程碑、没有终点线。”

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　　第六届进博会期间，“六赴”进博的蒙牛携旗下贝拉米、妙可蓝多宝酪斯以及合作伙伴阿尔乐等品牌集体亮相，与世界共享中国乳业发展新成果、新机遇的同时，也向世界发出了中国乳业的超强音。

　　践行绿色领先，扎实推动可持续发展

　　在本次进博会期间举办的第六届全球乳业合作论坛上，蒙牛集团总裁卢敏放表示，蒙牛致力于建设“更绿色”的乳业，未来将推动上游牧场减碳100万吨、改善100万亩土壤健康、2030年前全面转型绿色工厂。在“零毁林”承诺下，蒙牛将携手合作伙伴“保护、恢复和种植一万亿棵树”。

　　自首届进博会至今，蒙牛连续参加六届，从未缺席。在进博会舞台上，蒙牛彰显有担当的中国乳企形象，始终践行着中国乳企可持续发展的责任，推动行业形成“绿色合力”。

　　蒙牛“出海”的历程，也是在全球业务中积极开展自身系统性减碳的过程。伴随着全球化布局，蒙牛持续推动GREEN可持续发展战略及2050年碳中和战略目标落地，通过15项议题、28项行动，开启引领全产业链六大环节迈向碳中和的进程。

　　从牧场端和生产端，蒙牛在创新中不断“耕绿”。在生态牧场建设上，蒙牛坚守绿色品质，着力在全球范围布局优质奶源基地，选定新西兰怀卡托地区打造生态牧场，实现品质和环境共赢；布局澳大利亚塔斯马尼亚岛等地的贝拉米有机产品生产基地，推动有机农场和牧场建设。

　　蒙牛让绿色成为高质量发展的底色。今年9月，蒙牛MSCI ESG评级跃升至“AA”，处于全球77家参评企业的ESG领导者之列，获得国际权威机构高度认可，这是蒙牛自2021年以来连续三年实现MSCI评级提升。

　　本次进博会，蒙牛旗下现代牧业集团还与中粮国际有限公司签订合作备忘录，达成中国乳业首个“零毁林”大豆订单，助力蒙牛2030年“零毁林”目标达成，推动全球打造更有韧性的农业绿色供应链，使得蒙牛的每一瓶产品，都实现让“森林友好”贯穿始终。

　　积蓄营养力量，产品升级满足未来需求

　　此次进博会，蒙牛旗下贝拉米直接将塔斯马尼亚岛有机牧场“搬”来现场，让大家近距离感受海外珍稀奶源。与此同时，蒙牛旗下妙可蓝多宝酪斯展台上，一头吸睛的“奶酪牛”，更是创造了“最大动物奶酪雕塑”这一吉尼斯世界纪录。

　　从首届参展到六赴进博，蒙牛参与度不断升级，不断创新展示理念、优化展示内容、展陈效果逐年提升，为消费者带来全球更优质的乳制品。

　　2021年，蒙牛持续推进的“欧盟对标项目”取得突破性进展，多措并举对114项原料指标、38项产品指标进行升级。目前，蒙牛旗下巴氏杀菌乳、发酵乳等9大品类在国内率先通过欧盟标准产品认证，率先 成为中国乳制品行业经SGS通标标准技术服务有限公司认证的企业。

　　打造高品质产品，不仅依靠蒙牛汇聚全球资源，进行最优整合，同时离不开持续的创新。蒙牛通过研发创新和产品创新，不断满足世界各地当地消费者对健康营养的更高需求。以研发创新为基石，蒙牛持续加大自主研发投入，在北美、欧洲建设跨国研发中心，设立专业研究团队，取得瞩目成果。

　　不断涌现的新的消费需求，是蒙牛创新的动力。蒙牛以消费者价值为驱动，积极顺应绿色健康消费潮流，持续开拓创新有机、低脂、低糖的各类健康产品，提供更好的服务。蒙牛的印尼工厂就在东南亚政府控糖倡议下，加大产品创新，生产低含糖产品，减少添加糖量，添加维生素和膳食纤维，满足当地消费者对健康营养的需求。

　　此外，蒙牛自主研发的HMO在近期获批，并且即将实现产业化，而蒙牛也是中国本土唯一获批HMO的企业。HMO是母乳中仅次于乳糖和脂肪的第三大固体成分，在改善婴幼儿健康和营养需求方面具有重要意义。未来，蒙牛将加大对HMO的应用，满足全球消费者的多元化营养需求。

　　引领数智创新，为世界乳业探索AI之路

　　今年恰逢“一带一路”倡议提出十周年，蒙牛在积极加快“走出去”步伐的同时，也在持续推动中国乳业的高质量发展。借助大模型和AI营养师，以及宁夏工厂等数智化创新，蒙牛为世界同行打造未来的“AI乳业”，进行了积极探索。

　　在生产侧， 蒙牛全球首座全数智化工厂在宁夏投资建成。100名员工、年产值100亿元、年产能100万吨的这座工厂，可以实现以大数据对生产过程和结果数据进行采集，再通过相应的算法，用这些数据建立人工智能模型，同时通过不断训练自我学习、自我迭代，为世界乳业开辟了“AI生产”之路。蒙牛的印尼工厂，也已经打通了从牧场到餐桌的全产业链数智化平台，极大实现了降本增效。

　　在消费侧，蒙牛上线“WOW健康+”数智平台，提供个性化、长周期、全方位的服务，能提供更加便捷、更加科学健康管理方案的蒙牛AI营养师，为全世界同行提供了可以借鉴的良好案例。

　　此外，蒙牛还发布了其全球首个营养健康领域模型MENGNIU.GPT，免费开放让生态合作伙伴自由探索和创造场景，满足当地消费者对营养健康的需求。

　　进博六年以来，蒙牛始终在履行于首届博览会上的倡导，“在更大范围、更深层次、更高水平开展国际合作”，为世界乳业注入新动力。未来，蒙牛将沿着“绿色、营养、智慧”战略方向，加快构建全球乳业共同体，拓路世界乳业新未来，推动形成协同发展、互利共赢的全球乳业合作发展新格局。