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新春走基层丨塔元庄老人在家门口吃上“暖心饭”

来源: 河北日报  
2024-01-28 08:21:19
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  1月25日,在石家庄市正定县塔元庄乡村振兴惠民服务中心一楼食堂,村里的老人围桌而坐,吃饭聊家常。河北日报记者 史晟全 摄

  1月24日,农历腊月十四,春节的脚步越来越近了。

  中午时分,伴随着浓浓的年味儿,石家庄市正定县塔元庄乡村振兴惠民服务中心一楼食堂里,飘出阵阵饭菜香。

  西红柿炒鸡蛋、素炒西葫、炒土豆片、醋熘豆芽,还有热气腾腾的紫菜汤。宽敞明亮的餐厅里,老人三三两两围桌而坐,一边享用着可口的饭菜,一边聊着家常。

  “软乎又合口味,这里的四菜一汤,真香!”

  “出门就能吃上热乎饭,还不要钱,村里又给咱办了件大好事!”

  …………

  80岁的李锁贵老人,高高兴兴地坐在人群中。每天中午12时,他和老伴准时过来吃饭。以前,女儿中午不回家,老两口的午饭总是将就,能糊弄一顿是一顿。

  如今,饭点一到就去食堂,已成为塔元庄村老人的新选择。

  1月25日,在石家庄市正定县塔元庄乡村振兴惠民服务中心,村里的老人正在品尝可口的饭菜。河北日报记者 史晟全 摄

  2008年1月、2013年7月,习近平总书记两次到塔元庄村考察,为村里发展指明方向。“牢记总书记嘱托,前几年我们村就过上了小康生活。”塔元庄村党委书记、村委会主任尹计平说,为让大家过上更好的日子,他们把老人吃饭的“小事”,当成村里的大事。

  建起这座食堂,就是为了让老人在家门口吃上“暖心饭”。村里规定,60岁以上老人免费吃早餐,80岁以上老人免费吃早午餐。

  在塔元庄村,60岁以上老人有480多位。有人担心:一方面,众口难调,服务如何跟上?另一方面,有些老人早上得送孙辈上学,他们来吃饭,孩子谁来送?

  “只要心里装着老百姓,就没办不成的事。”尹计平又重复起那句口头禅。

  为了办成这件事,村里每天安排一名村干部和一名党员值班,当场解决老人提出的问题。同时,成立一支志愿者服务队,每天统一接送孩子上下学。

  在经费来源上,塔元庄积极探索“村集体补一点、爱心企业捐一点、志愿者帮一点”。村集体蔬菜大棚按成本供应蔬菜,村办豆芽厂免费供应豆腐和豆芽。同时,广泛征集爱心企业和志愿者,为老人提供肉蛋奶等物品。

  起初,只有几名志愿者轮流做饭,由于不专业,饭菜不太合老人胃口。得知这一情况后,开了20多年饭店的村民刘香芬主动找到村委会,提出把自家饭店最好的厨师调来,“村里支付劳务费就行,其他啥都不用管。”

  专业厨师来了以后,开始逐一征求老人意见,认真研究菜谱。“老人口味清淡,不喜肉食,所以菜以素菜为主,每周还会包包子、水饺。早饭除了菜品和主食外,还会供应鸡蛋、牛奶,保证营养充足。”刘香芬颇有心得。

  一点点地调整改进,饭菜越来越合老人的胃口。每天早晨6时到7时,是60岁到80岁老人就餐时间,饭菜得做得稍微硬一些。早晨7时以后,80岁以上老人就餐时,炒菜和馒头就得多热一会儿,吃起来更软乎。

  “党和政府对我们这么关心关怀,心里更敞亮了。”81岁的吴八十笑得合不拢嘴。

  “心敞亮了,大伙儿的精神头也越来越好啦!”吃完饭,86岁的郭小双对着镜子整理了一下衣服,“咱们村可是远近闻名的旅游村,咱得注意个人形象,绝不能给村里扯后腿!”(河北日报记者 董昌 周洁)

关键词:塔元庄,“暖心饭”责任编辑:庞晓龙