果蔬销量提升30% 京东全链数字化溯源护航“冀菜进京”

　　长城网·冀云客户端讯（河北经济日报记者 吴苗苗 李元华）6月25日，在河北衡水市冀州现代农业示范园的果蔬种植基地里，鲜红欲滴的番茄和鲜嫩的螺丝椒长势喜人，园区工作人员正忙着采摘、分拣、包装。

　　衡水市冀州区位于河北省东南部，距京津约300公里。近年来，这里把“果蔬进京”作为现代农业破题突围的“金钥匙”，“牵手”北京市场，完善政策支撑，积极打造高品质果蔬产业示范区，被誉为“京南菜园子”。

　　河北冀州现代农业示范园。河北经济日报记者 吴苗苗 摄

　　“为了让消费者在享受美味的同时吃得更放心，2023年，我们与京东农业科技合作，引入全链数字化溯源系统，全面提升了果蔬的品质和安全性，让更多‘京南菜园子’的优质农产品直通消费者的餐桌上。”冀州农投集团总经理王振岭拿起一份刚包装好的西红柿，指着外盒上贴着的二维码介绍，这是京东农业科技全链数字化溯源系统的独特印记，消费者通过扫描二维码可以轻松追溯到果蔬生产、流通、运输的各个环节。

　　全链数字化溯源能够追踪食品的全过程，从而及时发现并控制问题，提高食品安全的保障水平，在保障食品安全方面发挥着重要作用。

　　据介绍，当前许多追溯系统信息完整度不足，仅能实现有限的追溯功能，而京东科技自主研发的全链数字化溯源平台则突破了这一限制，利用人工智能和物联网等先进技术，从种植到销售，所有环节均实现高效数字化管理，并且，该平台还具备可视化配置能力，让消费者能够实时查看种植基地的现状。

　　王振岭（左）与京东农业科技部工作人员查看溯源平台。河北经济日报记者 吴苗苗 摄

　　此外，该溯源平台的最大优势在于其数据的真实性和可信度，所有数据均来源于实时的生产监测，并经过区块链技术存证，确保了数据的真实性。同时，平台还提供营销和防伪功能，满足企业售前营销和防伪需求，消费者也可以通过扫描溯源码，了解农产品的真实信息。这一平台的推出，不仅提高了供应链的效率和透明度，还通过数据分析帮助生产者更好地了解市场需求，从而调整生产计划和销售策略，降低成本，提高收益。

　　“全链数字化溯源系统的应用，大大增强消费端对果蔬产品的信任度，给我们带来了更多的市场机会和竞争优势。”冀州现代农业示范园负责人刘晓晨拿出手机向记者进行了数据展示，目前京东农业科技在产业园区数字化监测平台，实现了智能化管理，通过手机APP可实时查看棚内温度、湿度、土壤pH值、EC值等数据，并控制保温棉被及风口开关、进行水肥一体化管理等。

　　京东农业科技部工作人员展示全链数字化溯源平台。河北经济日报记者 李元华 摄

　　“全链数字化溯源平台的落地，以及京东电商平台的助力，使园区果蔬销量上涨30%，带动销售提升10%。目前我们正加深与京东科技的进一步合作，在拓展销售渠道的同时，开展果蔬新品种、新技术的研发，设计有机果蔬礼盒包装等，推出更多符合消费者需求的高质量果蔬产品。”刘晓晨说。

　　从“选好种、育好苗、建好棚、种好菜”，到卖好果、带好农、溯好源，依托京东全链数字化溯源平台，冀州区正加速形成“生产+加工+销售+溯源”四位一体的“菜园子”现代体系，实现“质量越高-消费者越满意-农户收益越高-改善生产-提供更多高质量农产品”的正向循环，果蔬产业发展进入快车道。

　　“当前，冀州全区果蔬种植面积达到5.35万亩，现有主要果蔬品种20余个，年产果蔬12.2万吨。下一步，我们将冀州全域农产品实现标准化和数字化，打通互联网销售渠道，进一步增强冀州农产品的市场竞争力，探索可复制可推广的数字农业发展模式。”衡水市冀州区政府副区长王顺华说。