志兴斋起源于1906年,是一家生产传统糕点为主的食品企业,生产的槽子糕,已经有百年的历史传承了。多年来,志兴斋恪守诚实守信的祖训,将工匠精神贯穿于非遗传承,努力把小点心做成大产业。
志兴斋槽子糕生产历史悠久,是传统手工中式糕点的典型代表,以鲜鸡蛋、糖、粗面粉、蜂蜜等天然原料遵循传统工艺及原料配比烘烤而成,具有“味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻;糕体松而不散、色泽金黄”等特点。
如今的志兴斋,产品涵盖槽子糕、月饼、粽子、元宵、中西式糕点等数十个品种,构建了线上、线下相结合的销售渠道,受到广大顾客的好评。