冀星小店丨沧州0317火锅鸡

　　0317火锅鸡起源于河北沧州，是数代沧州大厨在川味火锅的基础上经过精心改良形成了麻辣适口，味道醇厚的一道沧州特色美食。在沧州无论是达官贵人还是市井百姓，对火锅鸡都有着不可割舍的情结，也是沧州人招待亲朋好友的不二之选。

　　0317火锅鸡在总结并继承前人的独特炒制方法的基础上，并加以改进，精心烹制，以其麻、辣、鲜、香的独特口味特点著称：香而不腻、辣而不燥；肉质鲜美、香滑酥软，成了到沧州必打卡的一张美食名片。