科创服务向“新”冀⑧丨河北怀安：小酸枣叩开致富门

　　怀安县西沙城乡北庄堡村酸枣种植基地的酸枣树开始挂果。高景山 摄

　　河北经济日报记者 吴新光 通讯员 高景山 郑兴辉

　　金秋九月，硕果累累。

　　张家口怀安县西沙城乡北庄堡村，张家口怀药农业科技有限公司的中药材（酸枣）种植示范基地内，酸枣树排列成行，舒展着枝叶，一颗颗酸枣挂在枝头，红绿相间，煞是好看。

　　产业兴旺是乡村振兴的基石。怀安县西沙城乡党委、乡政府在河北省科协驻村工作队的积极联系下，成功引进以岭药业中药材（酸枣）种植项目，让小酸枣成为村民致富的“金果果”。

　　“红娘”请来科技专家

　　“今年，基地通过营养杯育苗法，培育酸枣苗100多万株，新增酸枣种植面积2500多亩。”怀安县中药材（酸枣）种植示范基地负责人韩进现，指着一大片山坡地说，在这里被验证成熟的酸枣种植模式和嫁接栽培技术将向全县辐射。

　　酸枣在北庄堡村并不是啥稀罕东西，以前村子周围的山坡上就长有不少的野酸枣树。

　　2021年，河北省科协驻怀安县西沙城乡南刘家窑村工作队发现了酸枣产业的商机，于是邀请河北省中药材产业技术体系首席专家谢晓亮研究员来怀安调研考察中药材产业，共同探索在半干旱的退耕还林地发展乡村特色产业。

　　河北省科协党组书记、常务副主席王海龙（左二）一行到北庄堡村酸枣示范基地进行查看。

　　位于冀蒙晋交界处的怀安县，属浅山丘陵区，可利用土地面积150多万亩，年均气温8℃。优良的气候条件、地理条件，成为怀安县发展乡村特色产业的“金饭碗”。

　　有了“金饭碗”，装什么粮、怎么才能把粮装好，成为谢晓亮首先思考的问题。

　　“酸枣喜水、喜阳、怕涝，北庄堡村水电基础设施完善、阳坡多，很适合种植酸枣。”谢晓亮认为，怀安县可以利用退耕还林地发展酸枣产业，在不改变林地性质的前提下，通过更换树种，把原先种植的山杏更换成高效益的酸枣树。

　　谢晓亮引荐石家庄以岭药业公司与怀安县政府签约，成立了张家口怀药农业科技有限公司（以下简称怀药公司），中药材（酸枣）种植项目成功落户北庄堡村。该项目为石家庄以岭药业打造怀安县酸枣产业基地，计划发展酸枣基地5万亩，酸枣仁总产量1000吨。基地建成后，可实现酸枣仁产值5亿元，另外酸枣肉、酸枣核、酸枣叶的综合利用可实现产值2亿元。

　　2022年，北庄堡村开始探索中药材酸枣种植。怀药公司在怀安县西沙城乡北庄堡村流转土地700亩，进行试验性种植，并繁育酸枣种苗200多万株。

　　产业发展，离不开科技护航。从项目立项到推进实施，怀安县依托河北省农林科学院经济作物研究所药用植物研究中心和河北省中药材学会，选派专家技术团队作为酸枣产业发展的技术支撑和坚强后盾，成立了以河北省中药材产业体系首席专家谢晓亮研究员为总负责人的专家团队。为有效提高酸枣产量，谢晓亮专家团队开展了种植模式、品种筛选、修剪技术等六大项技术攻关，探索更适宜怀安发展的密植模式、新品种。

　　正在基地察看酸枣长势的谢晓亮说：“根据当地的自然条件，我们引进了全国各地酸枣种质资源，包括珍珠系列、静心系列、邢州系列、久和系列、双仁系列、朝阳系列等40多份稳定的新品种进行试种，从中筛选最适宜的高海拔、早熟酸枣新品种。”

　　栽植酸枣小苗4年后才开始进入结果期，前期投入大，一般农户很少规模化种植。酸枣产业前景如何？

　　“我国每年有3.8亿人面临不同程度的睡眠障碍，酸枣仁是治疗失眠的重要药材，市场前景广阔。”怀安县西沙城乡北庄堡村党支部书记武有林侃侃而谈，酸枣是农民增收、打造地方特色产业极其难得的经济效益生态效益双优的树种，可以说“小酸枣、大产业”。

　　酸枣产业发展“进度表”

　　在怀安县副县长高斌的办公室里，挂着一张怀安县酸枣产业的发展“进度表”。

　　“我们以石家庄以岭药业为龙头，通过两步走，带动酸枣项目全产业链发展，推动酸枣产业做大做强做出特色。”高斌介绍，第一期建设酸枣示范基地5000亩，目前已经完成种植3000亩，其中在西沙城乡北庄堡村利用怀安县乡村振兴衔接资金356万元种植1200余亩示范区，并配套水肥一体设施及水电设施，注册了‘枣德丽’商标，成活率符合预期，长势良好，达产后亩产酸枣（鲜）500公斤以上，产出酸枣仁20公斤，亩产值可达1万元左右。在西湾堡乡种植面积1800亩，并在西沙城乡发展暖棚育苗38座，栽植品种苗200万株，保障3000余亩种植用苗需求。

　　怀安县西沙城乡北庄堡村酸枣种植基地内农业专家察看酸枣长势。高景山 摄

　　“通过建设加工车间、提取车间、仓储物流、检测中心等，对酸枣肉、酸枣核、酸枣叶进行综合利用，加工增值，年产值可达40亿元，将打造成为华北最大的酸枣种植科研基地和以岭药业稳定供应基地，实现全产业链发展。”高斌说，第二期计划利用3至5年时间，建成以北庄堡村为中心辐射的5万亩种植基地，并入股张家口农垦集团，为发展20万亩酸枣产业园奠定基础。

　　“到2025年，我们将推进全县中药材种植规模发展到2万亩，力争通过5年努力，建设5万亩高品质道地药材产业基地和种源供应基地。”高斌信心满满。

　　小酸枣变身致富增收“金果果”

　　相较于野生酸枣，人工种植酸枣既充分利用了退耕还林地的资源优势，又避免了野生酸枣所面临的“采摘难”“采摘成本高”等问题。酸枣树达产后，亩均产值保守估计也在5000元以上，真正将绿水青山变成了金山银山。

　　怀安县西沙城乡水闸屯村酸枣育苗基地工人忙着运输幼苗。高景山 摄

　　酸枣树从种植到盛产需要3—5年的时间，普通农户观望心态较为明显。龙头种植企业怀药公司以北庄堡村700亩核心示范基地为样板先行试种，并且与石家庄以岭药业签订回收合作协议，确保怀安酸枣仁有多少收多少“不愁卖”，充分降低农民种植风险。

　　怀安县采用“托管、三统一分”和“公司＋科研单位＋合作社+农户”等模式，推动酸枣产业发展，不仅从源头保证了产品质量，更辐射带动周边农民增收致富，为乡村振兴注入新活力。针对劳动力缺乏，尤其是技术劳动力缺乏的现状，该县成立专业化托管队伍，对深耕、旋耕、起垄、开沟、栽植、铺管、控草、修剪、采收等环节进行专业化管理，帮助农户解决劳力和技术问题。为确保产业规模化、专业化发展，怀安县将酸枣种植纳入特色种植业补贴项目，给予脱贫户、监测户苗木成本补贴，长期提供技术扶持跟踪，签订购销合同。

　　酸枣示范基地成立后，提供了大量的工作岗位，陆续有北庄堡及周边村庄的村民到基地打工。正在平整土地的北庄堡村村民王桂花说，2023年春天起自己就到基地打工了，“在基地打工能一直干到10月底，活儿也不难做，每天有130元的收入，最主要是在家门口打工，不耽误家务活。”

　　此外，村集体按照6%保底收益+10%效益分红的方式实现持续增收，并解决北庄堡村及周边村庄80余名群众务工。如今，小酸枣不仅在怀安县落地生根打响品牌，还为广大农户开辟了增收致富新门路。