河北临西博士县长“学习强国”助农直播“带火”当地农产品

6月13日晚，由“学习强国”河北学习平台、长城新媒体集团组织的“县长带货 爱心助农”公益直播活动现场，迎来了一位博士县长——河北省临西县县长孟宪鹏。首次化身“主播”走进直播间的他，以渊博的知识和生动的语言，对当地农特产品如数家珍。这样有说服力的科普和吆喝，引得网友不仅纷纷下单购买，还直呼“长知识了”。

　　当晚，孟宪鹏带来了空心挂面、杜仲鸡蛋、金丝皇菊、五谷杂粮面、九道菇、火锅底料等20多种临西农特产品，现场试吃推介，科普食用方法、营养价值和挑选技巧，细聊人文地理、地方特色和产业发展，把临西特产和临西品牌推介给全国网友，让网友们切实感受到临西的风土人情。

直播现场。王珂 摄

　　空心挂面“吃的不仅是健康”

　　“我们临西的空心挂面是通过发酵等特殊工艺，使面条中形成气孔，被称为‘空如竹’，便于消化，非常适宜孕妇、老人和小朋友食用。”提到临西的空心挂面，孟县长赞不绝口，“我们的空心挂面不仅制作工艺讲究，而且历史还很悠久。”

　　本次爱心助农当天正值“文化与自然遗产日”，河北省非物质文化遗产手工空心面第十三代传人王敬达也走进演播厅，为大家详细介绍了空心挂面的历史传承和制作工艺，“临西县尖冢镇空心手工挂面自明万历年间流传至现在，仍然是原来的配方和传统的技艺，吃的不仅是健康，也是文化。”王敬达特意带来了测量仪，现场测量空心面条一根细至0.35毫米，并用空心面表演了“穿针引线”。

　　“空心挂面如此纤细可不是为了表演，而是为了更适宜人体消化。”孟县长补充说，临西特意研发了一款彩色挂面，一方面通过鲜艳色彩吸引小朋友，另一方面通过添加蔬菜汁，使营养更加丰富。

临西县县长孟宪鹏（中）与主持人现场推介麻酱鸡蛋。王珂 摄

　　“一低二富三高”的杜仲鸡蛋

　　近年来，临西县积极发展特色种养业，形成了“杜仲种植+特色养殖+有机肥加工”的高效农业模式，其中杜仲鸡蛋是鼓起当地农民钱袋子、走出致富路的一种重要产品。

　　低胆固醇、富磷、富硒、高锌、高维生素、高粗蛋白，“一低二富三高”是临西杜仲鸡蛋最大的特点。据孟宪鹏介绍，杜仲是名贵滋补药材，有补益肝肾、强筋壮骨的功效。“临西从雏鸡开始喂养杜仲叶，这样生产的杜仲鸡蛋是难得的美味。”

　　除了营养丰富、口感细腻的杜仲鸡蛋，孟县长还带来临西的麻酱鸡蛋。用芝麻酱渣腌制的鸡蛋松软咸香，看着流油的蛋黄，网友们纷纷下单购买。孟县长特意强调，这次带来的农产品都是诚意满满，是临西人民带给大家的礼物。

　　“五谷杂粮面，谁吃谁健康”

　　“五谷杂粮面，谁吃谁健康”“凉凉绿豆汤，清爽过夏日”……说到临西的五谷杂粮，孟宪鹏金句频现。临西县盛产小麦、玉米等作物，是国家优质粮、棉基地，黑绿豆、高粱米、玉米面等五谷杂粮都是临西地道的特产，“现在人们越来越注重养生，五谷杂粮就是最好的选择”。

　　近年来，临西县以实现“千斤粮、万元田”为目标，瞄准农业转型升级的“三个靶向”质量、绿色和市场，有效促进了农业增效、农民增收。

临西特色产品。王珂 摄

　　食用菌产品助农增收

　　演播过程中，冷锅串串“珍菌聚宝盆”一端上来，立刻将本场带货直播推向高潮，这个“珍菌聚宝盆”里用的就是临西的菌菇。

　　“这是九道菇，氨基酸含量丰富，可以促进儿童智力发育”“这是鹿茸菇，像幼小的鹿角，烹调后脆松适度，味道可口”“这是大球盖菇，不论是炒、煎、炸、涮都很受欢迎，还具有预防冠心病、疏解疲劳的功效”……

　　孟宪鹏介绍说，临西大力发展食用菌产业，上海光明九道菇、东苑农业等企业可年产20余类菌菇近11万吨，特别是上海光明集团投资建设的光明九道菇公司，是邢台市首家鲜品菌菇出口企业，可年产多种菌菇约7万吨。

　　临西县目前有2000多人直接从事食用菌产业，并通过工厂就业、入股分红、分散种植等方式，带动了上千贫困人口增收脱贫。

　　多媒体联动助力“县长带货”

　　节目中，孟宪鹏还带来了铁棍山药、金丝皇菊、知芯小蛋糕、瑞士卷等临西品牌产品，款款美味，引爆现场。此外，还有临西特产的“横切如鲜花，纵切似彩虹”的彩虹西瓜，不过孟县长说，“想要吃到彩虹西瓜，现在只能预定明年的了。”

　　说到这次直播的感受，孟县长感慨时间过得太快，还有很多临西的特色美食如牛肉饼卷、十香面、八大碗没跟大家介绍。网友也直呼临西的特产太多，“购物车”都要装不下了。

　　据介绍，本次直播不仅在“学习强国”学习平台播出，冀云客户端、长城24小时客户端、长城网、长城新媒体抖音号、“最河北”抖音号等媒体平台也同步推出，多媒体联动、立体式传播，共同助力临西农产品销售。