河北频道 > 视频河北

微视频|河北涉县:一塬花椒香 满地玛瑙红

来源: 长城网  吴苗苗
2020-10-02 10:28:54
分享:

  长城网讯(记者 吴苗苗 通讯员 江浩男)“我们村的花椒又丰收了,采摘最忙的时候,每天5点多就起床到地里,一直到傍晚6点多才能回家,中午饭都顾不上吃。”近日,河北省涉县井店镇王金庄村的村民刘和吉一边摘着花椒,一边向记者介绍今年的收成。 

  涉县是全国花椒重点产区县之一,被称为“中国花椒之乡”“河北省花椒调味品之乡”。涉县的花椒享有“十里香”的美誉,主要有大红袍和小椒子两种,大红袍颗粒饱满,色泽鲜艳,品相好,产量高;小椒子麻劲十足,香味诱人。

  农户们在忙碌地采摘花椒。

  火红的花椒挂满枝头,散发着阵阵椒香,漫山遍野都是采摘花椒的农民。俗话说 “立了秋,摘一沟”,每年立秋前后是采摘花椒最忙的时候。这个时候,村里的人们都是“全家出击总动员,男女老少齐上阵”,上至七八十岁的老人,下至五六岁的孩童都要到地里一起摘花椒。 

  王金庄村被群山环抱,耕作之地皆为丘陵,难以大面积种植农作物。花椒耐旱好管理,成为王金庄村民的主要收入来源。 

  

  房顶上正在晾晒的花椒。

  “一塬花椒香,满地玛瑙红”。刚摘回来的花椒被农户铺到房顶上或者地上,摊开薄薄的一层进行晾晒。摘花椒一般选择晴天,因为当天晒干的花椒才能色泽好品质高。花椒晒好后,被农户送到供销社统一加工。 

  目前,涉县花椒产业已形成“龙头企业+服务组织+农户”的产业化模式,发展壮大了涉县女娲农产品公司、王金庄花椒合作社等花椒加工龙头企业(合作社)。

关键词:微视频,涉县责任编辑:刘政豪