冀小康·乡村振兴有能人 | 43岁“丑媳妇”：要把李保国教授指导培育的苹果卖出国

　　刘海燕坐在果园里查看果子状态。

　　在邢台市内丘县岗底村，有一位43岁的农家女刘海燕，为人乐观，平日里喜欢称自己为“丑媳妇”。

　　2013年，她接下了公婆的4亩果园，在河北农业大学教授李保国的指导下，精心培育苹果。现今，“丑媳妇”玩起了网络直销，将自家和老乡的苹果卖到了全国各地。

　　【现场】

　　她笑容可掬，调侃自己为“丑媳妇”

　　6月10日上午，记者一行人来到位于太行山深处九龙岗山脚下的岗底村，这里是白鹿角川与摩天岭川两条山川河流的汇集地，也是赫赫有名的富岗苹果的出产地。

　　在岗底村的一处果园内，“丑媳妇”刘海燕正在查看苹果的生长状况，她身材纤瘦、笑容可掬，“我天天都待在果园里风吹日晒，比同龄人看起来要老，所以经常调侃自己是个丑媳妇。”刘海燕说，2019年，她注册了短视频账号，网名“丑媳妇”，自那以后村民和网友都亲切地称她为“丑媳妇”。

　　“丑媳妇”家苹果树。

　　刘海燕张口全是内丘方言，一有空便会在果园里拍几个视频，展示自己精心养护的果园和种出的苹果。她拍的短视频，满屏都是天然的气息，不用滤镜、不找角度，也没有任何的剪辑技巧。一向乐观开朗、爱说爱笑的她，跟粉丝聊起苹果来就会滔滔不绝。同现实一样，在网络世界里，“丑媳妇”依旧守着家中的4亩果园，在岗底村做着一名快乐的果农。

　　刘海燕告诉记者，2013年她在河北农业大学李保国教授的影响下，从公婆手里接下了家中的4亩果园。“之前李保国教授正在我们村子里为果农传授种植技术，他得知我公婆年岁大了，照顾果园有些力不从心，便鼓励我放下经营的日用品超市，投身果园，做年轻一辈的果农。”刘海燕说，面对苦口婆心的李保国教授，她动心了，由超市老板转变为普通果农，她一坚持就是8年。

　　刘海燕查看果树是否有虫害。

　　【故事】

　　严守128道管理工序，才能结好苹果

　　现如今，在刘海燕的精心养护下，她的果园每到10月份便能结七八万个苹果，她也最喜欢这个时候，“到时看着满园红灿灿，觉得这一年的辛苦都值了。”

　　刘海燕称自己是个很幸运的人，当年从公婆手中接下果园的时候，果树已经经过了公婆七八年的精心养护，她一接手便赶上果树的盛果期。她告诉记者，果树种植前期是不结果子的，精心培育三四年后才会结果，七八年后才能进入盛果期，从而产出优质的果子，一般果树的盛果期可以维持30多年。她说，她的种植事业也和自家的果树一样一直处于蒸蒸日上的状态，每年靠销售自己家的苹果年收入可达10万元左右。

　　“当然，果农的丰收离不开严格的生产管理工序。”刘海燕说，当年李保国教授在岗底村传道授业解惑，让她从一个普通的农村妇女变成了一个懂果树种植技术的果农，她学会了128道苹果生产管理工序，并且和村子里所有的果农一样严格遵守这些管理工序。对此，刘海燕还特意编了一首歌，歌词说道：“养树等日出，摘果到日落，128道工序为它生为它活。”

　　“这些生产管理工序在我们村子里不是什么秘密，到了相应的季节，村委会的广播里便会提醒果农们进行下一道工序，整个村子里的人在果树种植方面都是互帮互助的。”刘海燕说，大家经常聚在一起钻研管理技术，探讨什么时候该疏花疏果，什么时候该剪枝追肥，大家的目的只有一个，就是种出更加优质的苹果。

　　刘海燕正在给苹果套袋子。

　　种苹果是精细活儿，疏花疏果最关键

　　说起如何种出好苹果，刘海燕瞬间打开了话匣子，声情并茂地讲了起来。

　　“果树一年四季都要修剪，最重要和最难的就属疏花和疏果。”刘海燕告诉记者，4月疏花，5月疏果，都是精细活儿，不仅要经验而且靠手艺。春季疏花可以疏除过多的花芽，确定适当的花、叶芽比例，平衡生长和结果的关系，减少树体不必要的养分消耗，保持树势健壮生长。疏果则是要把同一簇花下的小果、残果、病果和形状不正的果疏掉，留下一个发育最好的果子，让它充分生长，长成好果。

　　到了5月底，果农们接着忙活起来，他们要给自己果园中的果实套袋。“套袋是一方面是为了防治虫害，另一方面则是为了让果实尽快发育成熟，促进苹果果面的均匀着色和光泽感的形成。”刘海燕介绍，通过套袋，苹果的果实长期在遮光条件下生长，抑制了叶绿素的合成，从而使果皮表面的底色变浅，显现出鲜红的色泽。

　　每年的10月份，刘海燕便会摘下苹果上的纸套，让果子在树上再待十几天，“这样果子就会完全成熟，全部变成红色。”

　　之后就是苹果的采摘和销售了，刘海燕告诉记者，这些年村里一直采用“公司+果农”的种植和销售模式，在企业和果农的共同努力下，岗底村的富岗苹果在国内已经小有名气了。富岗苹果以红富士为主，果实酸甜适口不愁卖，她家每年近80000个苹果会销往全国各地。

　　刘海燕在自家果园。

　　【愿望】

　　将来想做电商，让富岗苹果走出国门

　　除了稳定的销售渠道之外，采摘也是一项重头戏。

　　“我们这里层峦叠翠，日照丰富，昼夜温差大，有助于苹果糖分的积累。”刘海燕说，没拍短视频前，只有周边的顾客会过来采摘，通过短视频宣传之后，四五百公里外的网友都会自驾来村子里，边旅游观光，边采摘苹果。除此之外，每天还会有全国各地的粉丝给她打电话订购苹果。

　　“我的苹果抢手，一方面是果品质量好，但更重要的是‘富岗’的品牌响亮。”刘海燕表示，自己能做的就是严格把控品质，做好短视频账号，让更多的人认识富岗苹果。

　　刘海燕称，村子里产的富岗苹果由于含糖量高、着色均匀、形状端正，平均能卖到五六元一斤，价钱是普通苹果的2倍。这几年由于苹果的畅销，果农们的日子越过越好，住上了新民居，开上了小轿车。

　　刘海燕走在自家果园。

　　而刘海燕则从一名面朝黄土背朝天的普通果农，成为拥有上万粉丝的短视频创作者。她说，将来会继续在自家的果园里拍摄短视频，并将直播常态化，做个电商主播，让村子里的苹果继续销往全国各地，甚至走出国门。

　　刘海燕有句座右铭：美人难免迟暮，英雄永远不老。她表示，丑媳妇虽然不是美人，但她永远是果园里的英雄，将来也要为本村电商的发展出一份力。

　　文/河北青年报记者赵子敏

　　摄/河北青年报实习记者方泽阳

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