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金凤扒鸡500g

来源: 长城网  
2022-12-30 13:16:25
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  金凤"扒鸡起源于1908年(清光绪三十四年),至今已有百余年历史,荣获商务部“中华老字号”,“省级非物质文化遗产”“石字号”传统特色美食等众多荣誉。“金凤”扒鸡原料采用生长期450天以上的健康老母鸡,通过宰杀、冲洗、整理、别制成“恭卧状”造型,鸡体涂抹天然蜂蜜,素油烹炸至桔红色,运用中国传统中医理论“君臣佐使”阴阳调和的养生理论,精选白芷、砂仁等十八种滋补药材,同时甄选桂皮、香叶等天然香辛料,不添加任何防腐剂、色素。然后把鸡和配好的香料包投入一锅传承了百年的神奇老汤中,先用大火用三十分钟左右的时间将汤煮沸,再用小火焖煮14小时以上,经十二道工序精制而成。金凤扒鸡外形完整美观,色泽金黄透红,肉质松软香嫩,味道醇厚,香气扑鼻,具备“炸的匀、煮的久、焖的烂、易脱骨、色形美、香味厚”的特点,并且具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损、温胃去寒的功效,安全、卫生、美味又放心。有消费者赞誉道:金凤扒鸡名不虚,一抖脱骨香扑鼻,肉嫩形美色如桔,车行五百味犹溢。

关键词:电商,金凤扒鸡责任编辑:张晓鹏