“河北净菜”何以热销北京市场

　　9月22日清晨，又一批产自张北县义和美食品加工有限公司的“河北净菜”被运至北京。“有土豆片、胡萝卜丝、西葫芦块等十来种净菜，中午就能摆上北京市民的餐桌。”公司总经理吕继军说。

　　作为北京2022年冬奥会和冬残奥会的供应保障单位，义和美食品公司将“冬奥标准”延续下来，通过建设洁净度达10万级的无菌生产车间，利用软化水清洗蔬菜等方式，将高标准的鲜切菜供应北京市场。

　　“我们的产品每天都运往北京，而且供应量持续增加，很受北京市场欢迎。”吕继军表示，北京市场对于鲜切菜的需求逐步提升，为企业提供了更大市场。现在，他们的产品已经供应了北京30多个学校食堂和十多家企业的中央厨房。

　　高品质的“河北净菜”保障了北京的“菜篮子”，广阔的北京市场为“河北净菜”带来了新空间。

　　“河北净菜”进京是河北省贯彻落实京津冀协同发展战略的一项重要举措，对保障北京市场供应、促进河北净菜产业发展、实现生活垃圾源头“减量化、资源化”具有重要意义。今年以来，河北省商务厅认真贯彻落实省委、省政府决策部署，全力推动“河北净菜”进京。

　　疏通运输车辆直通难题。针对“河北净菜”进京车辆日间不能进入六环以内通行问题，经沟通协调，北京市专门为河北省配给“京籍”货运通行证，解决了净菜进京的“最后一公里”问题。

　　解决终端销售网络问题。河北省商务厅推动北京新发地、物美、京客隆、大润发、京东、美团、美菜、拼多多、四季顺鑫等大型市场、商超、电商平台和净菜加工企业，与河北部分蔬菜主产区建立直采直供战略合作关系。

　　突破标识版权登记难关。以净菜为元素，以绿树为造型，河北省商务厅设计了“河北净菜”标识。经过沟通协调和积极争取，国家版权局已核准并颁发了《河北净菜标识》版权证书，为“河北净菜”商标注册奠定基础。

　　明确“河北净菜”范围。针对京冀两地对净菜标准理解不同、政策不一问题，经双方协商，明确了河北净菜范围，增加了水果、鲜肉、蛋类、水产品等鲜活农产品。

　　发布“河北净菜”团体标准。省商务厅指导相关单位制定了《河北净菜》《河北净菜加工规范》《河北净菜配送规范》三项标准，目前已通过京津冀三地商业联合会评审，使“河北净菜”质量有了统一标准。

　　省商务厅相关负责人表示，下一步，他们将积极推进环北京净菜加工基地建设，着力打造优质、绿色、安全、放心的“河北净菜”品牌，全力培树“河北净菜、北京好菜”良好形象，让更多北京市民吃上“河北净菜”。（河北日报记者 冯阳）