鱼是中国人年夜饭桌上的主角之一,寓意“年年有余”。岁初寒冬,鱼类肉质饱满,味道尤为鲜美。一场冬捕活动,应时而来。
1月6日早9时,河北省围场满族蒙古族自治县钓鱼台水库,气温低至零下20℃。水库边,上、中、下三个停车场里汽车停得满满当当,冰面上游客人头攒动,都为“踏冰寻鱼”而来。
“满族是个渔猎民族,自古就有冬捕的传统。”“鱼把头”路振东身穿羊皮袄、头戴毡帽,一边指挥破冰下网一边介绍。钓鱼台水库水域面积53.3万平方米,年蓄水量1250万立方米,水库被青山环抱,水质常年清澈。水库里生存着20多种鱼类,每年严冬冰层厚度达80厘米,冰冻期70余天,是京津冀区域最适宜开展冬捕活动的地方之一。
9时45分,“木兰冬捕季”第一场冬捕活动开始收网。两台拖拉机拖着渔网缓行向前,几百米长的渔网逐渐露出冰面。路振东与其他7名渔民喊着整齐的号子,一下一下有节奏地拉动着捕鱼网。
“出鱼啦!”随着活蹦乱跳的鲜鱼在网中打着滚、撒着欢蹦上冰面,冬捕现场一下热闹起来。有的掏出手机拍照,有的到鱼堆里挑鱼,有的开始网络直播……游客们脸上洋溢着欢笑。
最受游客关注的是头鱼拍卖。接近10点,两位渔民抬着一条披红戴花的“胖头鱼”(鳙鱼)走上了拍卖台。“本网头鱼重36斤,大家都知道头鱼是吉祥、好运的象征,欢迎大家踊跃竞拍。”拍卖会主持人话音一落,报价声立刻响起。
头鱼拍卖结束,鱼市随即开业。刚捕上来的鲜鱼有的还在呼吸,游客们你挑我选,竞相询价购买。“买条鱼,沾点福气。”北京游客李志伟花费150元买了一条10斤重的“胖头鱼”,脸上笑开了花。李志伟喜欢冬捕,但以前都是在电视上看查干湖冬捕,想去又太远。这次从媒体得知围场冬捕的消息,5日晚上特意赶到承德。“这么近,那么美,周末到河北。没想到河北冬季也有这么多好玩的。”李志伟说,今冬外出休闲有了更多新选择。
临近中午,鱼售卖一空,路振东脸上掩饰不住丰收的喜悦。在钓鱼台水库养鱼多年,因为销路问题,渔民们赚得不多。2023年初,围场在钓鱼台水库举办了第一届冬捕活动,虽然规模不大,渔民们还是小赚了一笔。今年,随着前期宣传力度加大,活动设计更加丰富,把“胖头鱼”变成了旅游商品,路振东感觉今年会有个“大丰收”。
据了解,此次“木兰冬捕季”将持续至2月24日,共分为“木兰冬捕”赏围场、“民族团结”观围场、“寻找年味”逛围场、“跟着赛事”游围场、“畅玩冰雪”享围场五部分。活动现场,游客可以观冬捕、看民俗,沉浸式体验冬日围场。同时在伊逊河中上游,围场还在冰面做冰雕、搭建“木兰木作”小屋,创办渔猎、年货大集,让新年“烟火气”在冰面集聚。(河北日报记者 李建成)