石家庄市灵寿县：下功夫 见实效 为学生用餐全力护航

　　开学以来，石家庄市灵寿县市场监管部门执法人员聚焦学校食品安全深入开展监督检查，全覆盖式消除食品安全隐患。

　　高位推动，部门参与，压紧压实食品安全“两个责任”。各级包保干部深入辖区内各学校、幼儿园食堂和集中供餐单位，对环境卫生、加工操作、清洗消毒、食品留样、人员管理等情况进行全面检查，要求各单位严格落实食品安全主体责任，认真开展自查，严格执行进货查验、索证索票、“日管控、周排查、月调度”等制度，深入排查校园食品安全隐患，全面筑牢食品安全防线。

　　提前谋划，专项部署，提升学校食堂食品安全保障水平。灵寿县市场监管局以规范食堂食品安全标准化管理为抓手，以推动学校食品安全主体责任为导向，年初召开全县学校食堂整治提升大会，通报问题、规范标准，39家存在食品安全隐患的学校食堂拉出问题清单，制定了整改计划，督促指导食堂利用假期进行提升改造。

　　提前行动，联合排查，严紧压实各方责任。县市场监督管理局、县教育局、卫健局、公安局联合发力，进一步压实学校主体、行业主管、部门监管、属地管理等各方责任，并联合对供餐人数多的食堂、校外配餐等单位开展了多轮督导检查，确保风险隐患排查到位。

　　截至目前，灵寿县已对全县109家学校（幼儿园）食堂和1家集中供餐单位全覆盖检查，开展进校园食品安全培训5次，39家学校食堂已全部整改验收，校园食品安全形势整体向好。下一步，灵寿县市场监督管理局将加大食品安全宣传培训力度，加强日常监管，坚持严的主基调，加强分析研究，消除死角盲区，不定期开展联合检查，进一步提高校园食品安全管理水平。（通讯员 张晓佳）