河北安国以传统火锅为基础,巧妙地在锅底中放入当归、花旗参等食材,推出药膳火锅。在菜品的选择上,也精选了人参苗、马齿苋、益母草等兼具药用价值与美味的食材。如今,药膳火锅已成为中医药文化传播的新平台,使这份古老的智慧在当代社会焕发新活力。