科创服务向“新”冀⑪丨一朵花一头牛的背后

　　河北经济日报记者 吴新光 石鹏飞

　　“吴博士，最近瘦了，可得注意劳逸结合啊！”

　　“我们想到的、没想到的，公司和科协都替我们想到了，没了后顾之忧，我们干起活来就不觉得累了。”

　　“最近在忙啥科研项目？”

　　“公司有源源不断的研发项目，感觉每天都充满挑战，工作起来就非常有激情。”

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　　11月18日，邯郸曲周县科协主席陈金全与晨光生物中药科技产业研究院副院长吴迪唠起了嗑。

　　吴迪博士在实验室进行技术攻关。河北经济日报记者 吴新光 摄

　　陈金全经常来晨光生物科技集团股份有限公司走访调研，与吴迪已经很熟识了。公司有哪些困难、科技工作者有哪些难处，他都一一记在心里，并协调县里相关部门去解决。

　　吴迪是东北师范大学生物化学与分子生物学博士，她扎根邯郸曲周县，一干就是7年。

　　晨光生物可以说是天然植物提取行业中的“带头大哥”，人们平时吃的食品、保健品，日常用的化妆品，很多大牌产品的原料都来自这里。除了辣椒红色素、辣椒油树脂这些传统产品，番茄红素、叶黄素、甜菊糖苷、姜黄素、水飞蓟素、葡萄籽提取物、迷迭香提取物等新品相继问世。

　　万寿菊花是叶黄素的重要来源，一朵万寿菊花，凝结着花农对丰收致富的希冀。以前，晨光生物都是从万寿菊中提取分离叶黄素，每年要产生几万吨的万寿菊花渣。

　　这些万寿菊花渣，还能不能再利用？带着这样的疑问，吴迪带领研发人员进行技术攻关“变废为宝”，从万寿菊花渣中提取出黄酮。这黄酮可是宝，可以替代动物用抗生素，蛋鸡吃了产蛋高，肉鸡吃了能增重。

　　在科协等相关部门的协调和支持下，晨光生物建起专家楼、员工宿舍楼，解决了员工子女入托问题，消除人才后顾之忧。吴迪现在住在晨光生物专家公寓，拎包入住，“我们出的科研成果，一半的功劳得记在科协等工作人员身上。科协很关心我们科技工作者的生活，推荐我参评邯郸市‘三八’红旗手、邯郸市最具影响力创新团队，对我们科技工作者而言，这是精神上的一个巨大的鼓励。”

　　近年来，邯郸市科协不断深化建家交友工作，联合多个科技工作者之家共同成立了邯郸市科技工作者之家联盟，让古城邯郸成为“聚才池”。同时，大力开展科技人才表彰和举荐，切实增强了科技工作者的荣誉感和获得感，进一步激发了广大科技工作者开展科技创新、助推高质量发展的内生动力。

　　邯郸市科协相关负责人表示，他们定期召开科技工作者座谈会，走访慰问院士、专家和科技工作者，了解科技工作者的意见和诉求，聚焦全市经济社会高质量发展的现实需求，积极组织科技工作者围绕京津冀协同发展、乡村振兴、产业转型等事关经济社会发展的重大问题建言献策，积极向省级智库平台推荐邯郸籍专家。

　　万寿菊花是叶黄素的重要来源。

　　位于邯郸邱县的河北子涵养殖集团有限公司，是河北省冀南牛保种场，也是邯郸市科普示范基地。初冬的午后，温暖的阳光照进牛场，戴着耳标的黄牛有的边听音乐边吃草料，有的舒服地躺在牛栏里，有的吃饱后“哞哞”欢唱……

　　河北工程大学生命科学与食品工程学院院长石玉祥教授来到牛场，指导冀南牛的布氏杆菌病、口蹄疫病免疫接种和犊牛腹泻的防控，对腹泻、拉稀的冀南牛，拉过来抽血化验。

　　石玉祥教授与冀南牛有着不解之缘。几年前，石玉祥来到河北子涵养殖公司协助做牛场规划时，无意中在牛圈发现几头冀南牛，只不过这些黄牛与西门塔尔肉牛混养在一起。

　　“与其他品种牛相比，冀南牛不仅繁殖性能好、温顺，肉质鲜嫩、口感劲道，而且适应性强、耐粗饲、抗病性强。”在石玉祥的印象中，20世纪80年代，冀南牛作为役用牛，是养殖高峰时期。此后，伴随农用机械逐步推广，冀南牛失去劳动工具价值，主要作为肉用牛，由于效益低，养殖数量急剧下降。2021年第三次全国畜禽遗传资源普查时，冀南牛已经下降到37头，种源岌岌可危。

　　2021年开展第三次全国畜禽遗传资源普查时，石玉祥了解到有关资源保种场的信息，于是便将此信息告诉了河北子涵养殖公司负责人赵书亭，恰巧赵书亭也有意建立冀南牛保种基地。2022年5月，经国家普查专家组核查，正式确认冀南牛处于濒危状态。在省市县畜牧系统的大力支持下，2023年，将河北子涵养殖集团有限公司列为冀南牛保种基地。

　　冀南牛悠闲地吃着草料。河北经济日报记者 吴新光 摄

　　冀南牛保种场如何建？如何进行冀南牛选育？对这些问题，赵书亭心里没底。

　　“我们积极发挥桥梁和纽带作用，以建设科普示范基地为依托，积极帮助河北子涵养殖公司等企业联系科技专家，解决企业生产技术难题，带动产业健康发展，助力乡村全面振兴。”邯郸邱县科协主席王红飞介绍说。

　　于是，邱县科协协调高校、科研院所的专家资源，与石玉祥服务团队联合在河北子涵养殖公司建立了“科技小院”。石玉祥带领研究生常年在此参与保种工作，在冀南牛选育、遗传物质保存和提纯复壮、科学防疫等方面提供技术指导。

　　为了不遗失纯正的冀南牛性状，同时作为活体保种的一个补充，每年石玉祥服务团队收集2000剂的冀南牛冻精，并冷冻保存。同时还采集了冀南牛的血液，提取出了冀南牛的DNA。

　　“根据生长发育、育肥性能、肉品质及风味等性状特性及特异基因发掘，我们进行了冀南牛选育，开展优异性状精准鉴定。”石玉祥说，“为了保存原始的冀南牛育种数据，我们对群体中的所有冀南牛都记录了系谱，并测定体尺和体重，为接下来的纯种选育和杂交选育奠定了数据基础。”

　　不只有河北工程大学的石玉祥教授、马腾壑教授，邯郸市、曲周县两级科协还帮着河北子涵养殖公司联系了中国科学院、中国农业科学院、河北经贸大学食品学院、中国农业大学曲周实验站、安阳市农业科学院等科研院所、高校的20余名专家，目标都是提升冀南牛选育扩繁的能力，保护和传承我国丰富的牛遗传资源。

　　“科技创新是发展新质生产力的核心要素。”邯郸市科协相关负责人表示，他们充分发挥桥梁纽带作用，高标准搭建科创赋能平台，积极开展京津冀学会高端人才助力区域创新发展项目，通过组建跨学科、跨领域、跨界别的“科技服务团”，搭建起企业与国家级学会、京津冀学会沟通的桥梁，把创新要素、创新资源引入邯郸。截至目前，他们已与20个学会团队开展合作，柔性引进院士专家等高端人才100名，服务全市企业300余家，解决关键核心技术20项。