餐厅惊现比基尼女员工 出彩or出丑?

　　比基尼、墨镜、拖鞋、太阳伞……这些在海边才能看到的旖旎风光出现在长沙的一家自助餐厅。4月12日，记者在人民路立交桥附近的长沙金香鲍自助餐厅里看到，所有女服务员都穿着比基尼招待着用餐的客人，而男服务员、厨师则穿沙滩裤在餐桌前摆弄着。(《光明网》4月14日)

　　据报道，若一眼看去，餐厅内所有的女服务员都是穿着性感的比基尼和拖鞋、戴着墨镜招待用餐的客人，如此情形出现在内陆绝对是一道靓丽的风景。但女员工穿着比基尼在公众场所走来走去，不符合中国的传统文化，很难被大多数人接受。由此可见，“国八条”、“禁酒令”出台后,餐厅的生意已明显失去了公款消费这一强大群体，否则店家也不会病急乱投医。

　　为吸引食客，女员工穿上比基尼上阵，女客穿比基尼吃饭免单，至于如此营销手段到底是出彩还是出丑？很多网友提出质疑。餐厅服务员穿比基尼迎客，店家同时推出“穿比基尼吃饭免单”的服务，店主称这种标新立异是无奈之举，主要是为了救市。

　　在中国依然是传统文化占主导的社会环境中，餐厅逼迫女员工穿比基尼上班，能看出在“国八条”、“禁酒令”压力下只能靠奇招自救。但针对穿比基尼上阵，公众褒贬不一：有人认为“这样的餐厅太伤风败俗了。”邹女士带着16岁的儿子，没想到服务员一改往日制服着装，全部穿上了比基尼，饭没吃到一半，邹女士气愤地拉着儿子买单走人。有人认为。“我觉得这种方式很有创意，我们几个都是学舞蹈的，穿比基尼很平常，穿着来吃免费晚餐没有觉得不妥。”几名年轻女子是来自韶山南路某高校的女大学生很是坦然。可见观念不同，人们接受程度也不同。网友法网柔情认为，没有什么大惊小怪的，不过是餐厅的一种营销创新手段，成功与否由市场来检验。

　　针对餐厅现比基尼女员工服务，湖南餐饮协会会长周新潮表示，“每家餐厅的服装都可以有自己的特色与传统，服务员穿比基尼上班虽不符合中国的传统文化，但也是社会发展的结果，关键在于大众是否能够接受。”餐厅出现如此创举，主要原因还是“禁酒令”出台后,来公款消费的几乎没有了,本应红火的餐饮市场雪上加霜。行业的群体寻策和餐企的自我救赎已被推至台前。专家指出：“这种做法有点出格，虽能一时博眼球，但其对社会风尚没有丝毫好处，甚至会有点负面影响，一家主题餐厅想要持续经营必须要在自身的服务质量和水平上下功夫。”服务行业的新招就是层出不穷，其实还是应该从食物的味道、服务的周到细心之处下手才对。俗话说“酒香不怕巷子深”，餐厅只要服务好、菜肴味道好，肯定会有“牧童遥指杏花村”，否则只能与传统社会格格不入，令客人反感，而认为是低俗。

　　总而言之，餐厅逼女员工穿比基尼服务，既是大环境生存的无奈，也是标新立异式的出丑。社会要深入思考，餐厅自我救赎应何去何从？不能仅靠低俗和反潮流而赢得猎奇的眼光，而遭受传统的质疑和吐槽。

关键词：比基尼,餐厅,长沙