刘庆风:烫粉老板&麻辣的哥火锅梦

　　的哥刘庆风与他的出租车。

　　11点起床，洗把脸赶到妻子已经备好料的石家庄市青园小区市场摊位，他是“传奇特色烫粉”老板；下午4点，从白班司机手里接过出租车钥匙，他是要跑到凌晨3点的石家庄夜班的哥……刘庆风的梦想，就在这种身份的转换中，一天天变为现实。这位在石家庄闯荡了十几年的邯郸肥乡人幽默地形容自己：“不会做烫粉的厨子不是好司机。”

　　千回百转，我要开饭馆

　　1993年，邯郸肥乡县的刘庆风只身一人来到石家庄，那时的他初中刚毕业。“我来石家庄，就是想在这里干出一番事业！”今年已经36岁的刘庆风，还保持着当年的那股闯劲儿。

　　刚到石家庄的时候，年仅16岁的刘庆风刚刚具备了打工的资格，第一次从乡下来到“传说中的大城市”，他并不知道自己到底要做什么，能干什么，于是不断地换工作成了常态。“在酒店做过酒水管理，在鞋厂做过工人，在宾馆做过服务生，反正什么都干过！直到1998年，偶然的一次机会，朋友介绍我去一家知名火锅店工作，我才下定决心，我要开饭馆！”

　　开饭馆需要投资，刘庆风的父母都是农民，帮不上忙，在石家庄漂泊的几年，他也没攒下多少积蓄。“那时候不像现在，每个月工资只有三四百块，要开饭馆，就得先找份赚钱多一些的工作。”1999年，刘庆风考下了驾驶证，开始帮别人开出租车。他工作卖力，一心挣钱想早日实现饭馆梦。可好事多磨，2003年，刘庆风开车时发生车祸，辛辛苦苦攒下的钱赔偿了别人。他并没有因此消沉，稍作休整后再次上路，目标还是要攒钱开饭馆！

　　功夫不负有心人，2007年9月，当了8年的哥的刘庆风，终于在孙村开了一家“彤彤”火锅店。“当时生意还不错，每个月能赚6000块左右呢！”忆起当年，刘庆风仍是满脸自豪。

关键词：中国梦,小人物,火锅梦