洋快餐丑闻食品安全问题5年17起

　　7月20日，东方卫视曝光了上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为，通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等供应给肯德基、麦当劳等快餐连锁店销售。

　　从福喜公司官网可以了解到，除麦当劳、肯德基等洋快餐品牌外，福喜全球主要客户还包括雀巢、卡夫食品、沃尔玛、赛百味、百胜集团、墨西哥C h i p o t l e连锁餐厅；新战略客户有宜家、汉堡王、棒约翰、卡乐星等。

　　“又是洋快餐！”这是很多愤怒的消费者的第一反应。《法制晚报》记者整理发现，从2010年至今的5年里，至少已经发生了17起在华洋快餐的食品安全问题。

　　实际上并不是这几年才曝出洋快餐的食品安全问题。早在2005年3月，肯德基新奥尔良烤翅、新奥尔良烤鸡腿堡调料中发现微量苏丹红(1号)成分；同年11月肯德基芙蓉天绿香汤的原料“天绿香”被指有害人体健康。

　　虽然洋快餐在食品安全问题上屡屡犯错，但是相比本土企业，消费者对国外快餐品牌信任度并没降低。

　　全球餐厅网络最大的餐饮集团百胜——肯德基和必胜客的所有者，至2012年在全国拥有5275家门店；而麦当劳在中国也把门店扩张至1000多家。报告显示，近年中国快餐业增长迅猛，快餐市场价值在2007年—2012年间翻了一番，达到一万亿元，门店数量实现80%的增长。

关键词：洋快餐,丑闻,食品安全