承德：八大食用菌产业带助农增收

　　承德立足资源优势，着力实施规划引领、龙头带动、品牌促动和技术推动等举措，大力发展食用菌产业。目前，全市年产食用菌11.8亿盘(袋)、118万吨。共有食用菌专业乡40个、专业村260个，基地覆盖70个乡镇、660个村，种菇农户达14.8万户，是华北最大的食用菌生产加工基地。食用菌产品销往上海、北京、天津等地及美国、日本、韩国等国家和地区。

　　该市以创建食用菌大市为目标，以平泉县为引领，以承德县、宽城和兴隆为重点，在全市推进食用菌产业带发展，形成优质香菇、滑子菇、黑木耳、平菇、野生蘑菇、栗蘑等八大产业带。到2020年，全市食用菌总产量将达24亿盘(袋)，产值达到240亿元，加工率达70%以上，将成为中国北方最大的食用菌生产加工基地。

　　该市按照“抓龙头就是拓市场，扶龙头就是扩基地”的工作思路，重点扶植森源公司、润隆公司、乾通公司等食用菌企业发展。目前，全市已培育出食用菌产业园区93个，工厂化生产企业13家，从事食用菌产销的龙头企业80多家。其中省级龙头企业5家，市级龙头企业12家。并建立起“公司+基地+农户”“公司+农户”“协会+农户”的产销机制。

　　该市按照“基地建设规模化、产品加工专业化、质量监督标准化、市场管理规范化、服务保障社会化”的思路，积极打造食用菌品牌，现有60余家企业和合作社获得有机产品、绿色产品、无公害产品认证，森源、润隆、菇芳源、百菇宴等多个商标获省著名商标称号。

　　在食用菌的新品种引进、新技术、新产品研制开发等方面进行攻关，加强与中国农科院、河北农大等食用菌科研权威单位及先进省市的交流与合作，不断优化食用菌的品种结构，提高产业的科技水平。引进中高级人才服务食用菌产业，构建食用菌产业科技服务体系，完善市、县(区)、乡(镇)三级服务体系，确保每一个新种植户均有技术员全程跟踪，直至全部掌握技术。

关键词：承德,食用菌,增收