河北省规范幼儿园供餐安全管理
供餐幼儿园全部纳入监管范围
近日,河北省食药监局发布关于规范幼儿园供餐安全管理工作的通知,要求各地食药监管部门积极与当地教育行政部门沟通,及时组织对幼儿园供餐情况进行调查摸底,摸清有证、无证幼儿园基本情况和数量,将供餐幼儿园全部纳入监督管理范围。
根据要求,对达不到幼儿园食堂食品经营许可条件或小餐饮登记(备案)条件的,监管部门要进行登记造册,按照“规范一批、提升一批、淘汰一批”的原则进行整改。对整改后仍达不到许可或登记(备案)要求、食品安全设施极差、存在严重食品安全隐患的幼儿园,要将相关情况通报同级教育行政部门,建议关停取缔。
幼儿园要建立相对稳定的原料供应渠道,鼓励对米面油、肉类等大宗食品原料实行统一采购。