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长城网·冀云客户端讯(记者 贾宏博 李佳琦)“北京订单到了,咱们准备采收。”11月10日,在河北省永清县兴晟现代农业园区,工人们正穿着工作服戴着手套对刚采摘下来的蔬菜进行打包、装筐,忙个不停。不远处,一辆辆等待装货的运输车辆整齐排列,整装待发。
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河北省廊坊市永清县兴晟现代农业园区。庞趁友 摄
在园区日光温室内,水声阵阵,一排排水灵灵、绿油油的水培蔬菜,长势喜人。
“我们是河北省最大的供京水培生菜生产基地之一,目前已建成11栋日光温室,种植面积有9000余平方米,年产优质水培蔬菜160多万棵,年产值在400万元左右。”兴晟现代农业园区生产经理孙立萍介绍说,他们种植的水培生菜品种有绿奶油、红奶油、皱叶等十余个品种,从播种、出苗到定植,再到成熟采摘,一直生长在营养液里,没沾过一点土,也没有农药残留和化肥危害。
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兴晟现代农业园区生产经理孙立萍介绍水培生菜生产过程。长城网·冀云客户端记者 李佳琦 摄
孙立萍边走边说:“水培生菜从一粒菜籽播种,到长成可以采收的成品菜,大约需要2个月的时间。过程一共有5步,第一步是播种,第二步是打芽,第三步是分苗,第四步是定植,第五步是采收成品。从播种到定植,生长期大约是30天;从定植到采收,还需要再生长30天。”
据了解,这个园区对水培蔬菜的管理方式主要是,用水泵把营养液输送到栽培管道之中,通过水的循环来促进蔬菜生长。蔬菜完全脱离土壤生长,避免受到化肥和农药的污染,营养液中的微量元素均被蔬菜吸收,培育出来的蔬菜营养更全面。
“水培蔬菜对于水质的要求特别高,如果用普通自来水,蔬菜根部会变黄,甚至出现腐烂。”孙立萍告诉记者,园区安装了水质净化系统,连接智能水质检测仪,每24小时检测一次水里营养成分是否达标,并根据检测情况自动添加微量元素,保证了菜品稳定生长。
凭借毗邻北京的区位优势,加上过硬的生菜品质,园区与阿里巴巴(北京)盒马鲜生、美团卖菜、廊坊明珠集团旗下明珠超市等平台及企业实现订单式合作,每天供应7000至8000棵水培蔬菜,市场零售价每棵7元左右。
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兴晟现代农业园区司机苍志强正在将水培生菜装车。长城网·冀云客户端记者 李佳琦 摄
“外卖平台一般是前一天下午6点下单,第二天上午还有最新的单子,我们会根据订单量采收后经分拣、包装存入冷库中保鲜,全程冷链运输,不到2个小时就能送达北京。”孙立萍自信地说,“24小时内,北京市民准能吃上我们的生菜。”
永清县是蔬菜种植大县,也是北京地区重要的蔬菜供应地。近年来,该县大力发展现代农业,研发鱼菜共生、无土水培等多种技术发展绿色蔬菜种植,成为农业增效、农民增收新引擎。
据永清县农业农村局特色产业技术指导员李畅介绍,目前,该县从事净菜加工销售的市级以上龙头企业有八家,蔬菜种植面积达30.5万亩,蔬菜品种有13大类120个,年总产量150万吨,年产值接近20亿元,有力保障了京津地区菜篮子供应。
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送货车辆抵达北京物流产业园区。长城网·冀云客户端记者 贾宏博 摄
河北农业资源丰富,品牌特色鲜明,主要农产品产量均居全国前列,是京津“菜篮子”产品的重要供应地。截至目前,河北建立了258家应急保供基地和117家京津“菜篮子”产品生产供应基地,与北京合作共建115家环京蔬菜基地,保障了京津“菜篮子”物丰价稳。
“河北主要‘菜篮子’产品在北京市场占有率达40%以上,北京市场上约六成的牛肉、八成的羊肉、四成以上的蔬菜和鸡蛋都来自河北。”河北省农业品牌建设中心主任王旭东介绍,接下来,河北省农业农村厅将继续加大与京津相关单位与企业的合作力度,深化产销衔接,创新消费场景,共同构建京津冀市场开放、深度融合、共建共享、互利共赢的高质量发展新格局。