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“冀”录乡愁丨香甜软糯炸千子

来源：河北日报客户端　
2023-05-20 08:20:36

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　　炸千子寓意吉祥

　　在涿州

　　每到逢年过节、喜庆吉事

　　饭桌上都少不了这道炸千子

　　炸千子是用面皮卷上红薯泥

　　切成小菱形块，再用油炸

　　简单的食材

　　用最家常的手法烹饪出

　　一道传统的美食

　　炸好后，外皮金黄

　　软糯香甜的口感

　　令人回味无穷

　　不同地域、不同家庭

　　都有它与众不同的美食

　　是舌尖上念念不忘的味道

　　是记忆里丝丝缕缕的乡愁

关键词：“冀”录乡愁,炸千子责任编辑：裴妥

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