科创服务向“新”冀⑦丨软枣猕猴桃安上“中国芯” 结出乡村振兴果

　　河北经济日报记者 吴新光 实习生 石俊娜 通讯员 梁晓初 赵爽

　　北纬39°，独特的沿海气候，使秦皇岛成为红肉软枣猕猴桃的黄金种植区。

　　盛夏七月，记者来到彬越软枣猕猴桃产学研基地，这里位于山海关区长寿山半山坡上。基地负责人、秦皇岛彬越农业科技发展有限公司总经理尹天越穿梭在红肉软枣猕猴桃藤蔓下，查看一串串果实的生长情况，“你别看它现在是绿色的，再过一个多月的时间，果实临近成熟时，果皮、果肉就变成红色的了。”

基地附近村民为红肉软枣猕猴桃进行疏果。

　　记者看到，绿色的小果个头不大，乍看像个大青枣，表皮也没有一般猕猴桃毛茸茸的“外衣”。

　　尹天越介绍说，软枣猕猴桃俗称软枣子，又名奇异莓，有水果之王的美称，属于多年生藤本植物，是新兴的小浆果树种。软枣猕猴桃可直接食用，果实营养丰富，含有20多种氨基酸和多种维生素，特别是维生素C含量是其他水果的几十倍，是开发功能保健食品的好原料。

　　“软枣猕猴桃是人工驯化栽培成功的野生果树品种之一，有红色和绿色果肉两种类型。”尹天越告诉记者，相比绿肉软枣猕猴桃，红肉软枣猕猴桃花青素和维生素C含量更高，甜度更甜，更耐储藏，在气调库里，能储藏6个月。彬越软枣猕猴桃基地里种植的都是红肉软枣猕猴桃。

　　谈到与红肉软枣猕猴桃结缘，尹天越特别感激秦皇岛市、山海关区两级科协这个“红娘”。

　　“我们建立一个人才对接平台，对接全国的科研院所、高校的科创资源，主要解决企业发展中遇到的人才、技术瓶颈问题。在一些发展前景比较好的企业，我们会派驻企业包联干部，到一线去解决企业实际困难。”秦皇岛市科协党组成员、副主席李金铭说。

　　前些年，尹天越转型做农业，先后试种了樱桃、布朗李、油桃、薰衣草等，均以失败告终。正当尹天越一筹莫展时，市区两级科协给他“牵线搭桥”联系上了中国农业科学院郑州果树研究所，打听到有软枣猕猴桃全红新品种，就希望他能尝试种植。

彬越软枣猕猴桃基地无菌车间里，工作人员正在进行苗木组织培养。

　　彼时，郑州果树研究所正在开展猕猴桃野生资源遗传多样性调查和抢救性收集、新品种选育、优质高效标准化栽培技术研究。而秦皇岛的软枣猕猴桃野生资源非常丰富。因此，二者一拍即合。

　　之后，郑州果树研究所科研人员又来到山海关区反复考察、试验，认为这里更适合红肉软枣猕猴桃的生长，因此，敲定这里作为红肉软枣猕猴桃产业化繁育推广基地。

　　2015年，尹天越开始了软枣猕猴桃全红新品种的引进。

　　中国是猕猴桃属植物的原产地，现发现54个品种中52个起源于中国。培育一粒好种子，必须有好的育种材料，这就是我们通常说的种质资源。如果把种子看作是农业的“芯片”，那么种质资源就是芯片中的“芯片”。

　　保护种质资源，尹天越从组培育苗开始。

　　用组培育苗技术，可以使产业化推广所需的种苗的纯度更高，抗寒、抗旱、抗盐、抗病虫害等性状更好，不出现土传病害，基本上可以做到不打农药。目前，彬越软枣猕猴桃基地一年育苗量达到300万株。

　　彬越软枣猕猴桃基地负责人尹天越（右）为秦皇岛市科协党组成员、副主席李金铭介绍红肉软枣猕猴桃的繁育、种植情况。河北经济日报记者 吴新光 摄

　　记者了解到，基地建有软枣猕猴桃种质资源圃15亩。种质资源圃有啥作用？

　　尹天越解释，软枣猕猴桃新品种引进后，由于“水土不服”，还得在当地繁育、驯化。种质资源圃是基地把外来品种、技术引进到家乡的试验地。通过种质资源圃观察每个品种的性状表现，看其是否适合当地生长，最后筛选出主栽品种。目前，筛选出仲夏红和红宝石星两个软枣猕猴桃主栽品种，都属于红肉品种，好吃、好看、好种、好藏、好卖。

　　“2015年到现在，基地试过几十个品种，引进种苗后，得区域化试种、中试，才能到产业化推广阶段，这个周期特别长。”10年时间，尹天越耐住寂寞，默默地进行组培育苗，建立标准化示范园区、标准化栽培模式，筛选主栽品种，现在终于迎来了产业化推广的曙光。之前，红肉软枣猕猴桃产业化繁育推广在全国一直是个空白。

　　在标准化示范园区，一亩地种植红肉软枣猕猴桃55棵，采用新的集成技术，一棵树产量是150斤。“从种苗种下来，得4年才能到丰产期。咱们基地是第二年就挂果，第三年就能到丰产期。”尹天越自豪地说，在北京、广州等一线城市，红肉软枣猕猴桃二级果能卖到一斤110元，一级果能卖到一斤200元。

基地附近村民为红肉软枣猕猴桃果树进行剪枝。

　　7月28日下午，长寿山树林已被西落的太阳拉出斜影，彬越软枣猕猴桃标准化自有基地温室大棚内，几位农民忙着修剪果树枝条。

　　59岁的侯秀婷是附近三道关村的村民，自从基地建立后，她和乡亲们经常来此帮工，“农闲时候，也有活儿干了，在家门口就能挣到钱，太方便了。”

　　近年来，彬越软枣猕猴桃基地获评“河北省科普教育基地”“秦皇岛市农村科普示范基地”，郑州果树研究所专家也经常来基地做科普讲座，给周边农户做培训，传播种植新技术。

　　按照尹天越的设想，产业化推广的第一步，先做给周边村户看，由基地统一提供苗木、管理技术和收购渠道，统一采摘时间，示范引导农户种植。第二步，实行授权种植，授权给村股份经济合作社和农业公司种植，形成产业化联合体，共同闯市场。实行品种权保护，可以保障红肉软枣猕猴桃产业有序、稳定发展。

　　“产业振兴是乡村全面振兴的基础和关键。现在红肉软枣猕猴桃已进入产业化推广阶段，将带动秦皇岛特色水果产业发展，进而带动农民增收致富。”李金铭表示，继“中国樱桃之乡”后，山海关有望再获一张红肉软枣猕猴桃之乡的“金名片”。