秦皇岛年夜饭预订火爆 雅间“一桌难求”

　　距离农历马年春节还有半个月的时间，记者走访秦皇岛市海港区多家中高档酒店后发现，在中央“八项规定”“六项禁令”的背景下，公款吃喝大大减少，但作为家庭聚会性质的年夜饭，并未受到影响。

　　酒店：

　　除夕中、晚餐预订火爆

　　“不好意思，我们酒店除夕当天中午和晚上的雅间已经都订完了。”1月13日下午，记者拨打了蜀川天府旗舰店的订餐电话，却被告知店内60多个雅间都已预订出去了，两个大厅共有100来桌，目前还可以预订，每桌要求最低消费在500元以上，订金200元。

　　随后，记者又询问了五粮液大酒店的前台，得知，除夕当天中午的50多间雅间已经订完了，晚上只剩下几个小雅间没有订出去。雅间有最低消费要求，8至10人间最低消费800元，12人间最低消费1000元，不能自带啤酒和饮料，订金也是200元。

　　此外，像羊城、全聚德等比较受大众欢迎的酒店年夜饭的预订也十分火爆。羊城酒店副总经理廖九泉对记者说，为了保证饭菜品质和上菜速度，他们酒店首先会减少除夕当天的菜品品种，保证当天制作、当天销售，另外，与客人做好沟通，提前点菜，提前准备，让客人吃得更满意、更舒心。

　　记者采访中发现，大部分酒店会要求客人在预订年夜饭时提前交几百元不等的订金，但如果由于特殊原因无法就餐需要退订金时，多数酒店表示无法退还。几位接受记者采访的酒店工作人员表示，年夜饭预订面临着“僧多粥少”的尴尬，餐位一旦订出去了，就意味着后面想预订的客人订不了了，如果客人退订，将直接影响酒店的收益。同时，市民在预订年夜饭时还要接受不少酒店的禁止自带酒水、雅间最低消费等要求，在卖方市场的供求关系中，这也成了一种不得不接受的霸王条款。

　　市民：

　　超市买半成品更实惠

　　“平时跟朋友聚餐，都上美团网、糯米网等知名的团购网上去搜罗好吃又实惠的酒店，年夜饭也一样，团购网上400多元的10人套餐，如果去酒店现场点菜的话，得花600多元呢。”市民黄女士是个“网购达人”，她的经验很具有借鉴性。

　　记者登录几家团购网站，发现黄女士所说的几家酒店的聚会套餐，确实非常实惠，而且特别注明“节假日通用”，记者也按照上面的订餐电话，向几家酒店询问是否可以在除夕当天使用，得到了肯定的答复，但雅间的位置已经没有了，只能在大厅，而且不保证当天去一定有位置，需要提前预订位置。

　　“平时的饭总到外面吃，过年的时候一家人在家里好好聚聚，看看春晚，一起动手包包饺子，这样才有年味，热闹喜庆。”市民高先生说。在采访中，很多市民表示还是喜欢在家里吃年夜饭，但因除夕当天并不是法定假日，一些原本准备自己动手做年夜饭的市民只好作罢。“除夕上班，下了班再准备年夜饭肯定来不及了，我和爱人商量了一下，提前去大型超市买一些菜品的半成品，那天直接下锅炒一下就可以了，省去前面择菜、洗菜的繁琐环节。”市民潘先生说。

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