“三个最严”保障食品安全

　　李克强总理的政府工作报告中指出，“人命关天，安全生产这根弦任何时候都要绷紧。”“建立从生产加工到流通消费的全过程监管机制、社会共治制度和可追溯体系，健全从中央到地方直至基层的食品药品安全监管体制。严守法规和标准，用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚决治理餐桌上的污染，切实保障‘舌尖上的安全’。”

　　“民以食为天”，但近些年频发的食品安全事件，却让我们赖以生存的这片“天”，始终被雾霾笼罩，危害着我们的健康。李克强总理连用三个“严”字，强调了食品安全问题的重要性，更表现出保障“舌尖上的安全”的决心。

　　“最严格的监管”——执法必严，违法必究。加强监管，不仅仅是对违法者的监管，也是对执法者的要求。执法人员是法律的践行者，循法办事，依法行政，守住了法律的威信，才能去查处违法案件，打击违法行为。面对纷繁变化的违法方式，执法人员要严格执行标准，更要擦亮双眼，细细甄别，让违法行为无所遁形。执法者不违反法律的规定，违法者不僭越法律的雷池，百姓的生命健康之路就能少一些荆棘；多一些铁面无私的严格执法，少一些睁一只眼闭一只眼的“法外开恩”，人民的食品安全就能多一层保障。

　　“最严厉的处罚”——违法必罚，罚者必痛。违法成本低，是食品安全问题屡禁不止的一个重要原因。但处罚力度的加大不能单纯靠提高罚款数量，应结合多种处罚方式，比如将违法者逐出生产销售领域等，对守法者“放行”，对违法者“叫停”，使违法者对法律的红线望而却步。加大处罚力度，让心存侥幸的违法者胆战心惊；提高违法成本，让违法者身败名裂、倾家荡产、后悔莫及。生产经营者守法了，违法犯罪者真怕了，真正解决食品安全问题才有希望。

　　“最严肃的问责”——有责必究，追责必严。领导干部是第一责任人，将责任转化成权利，使法律执行到了地方就变了味，走了样，甚至成了个人谋取私利的工具；发生了食品安全事件，领导干部怕挨板子，丢帽子，甚至藏着捂着，使问题得不到彻底解决，危害始终不能消除。要结合党的群众路线教育实践活动的开展，动真格，出实招，创新干部考核机制，强化领导干部的责任意识。有了责任就应承担，有了问题就该追究，更要一追到底，决不姑息。责任人始终绷紧了“食品安全”这根弦，老百姓餐桌上的安全才有保障。

　　有了“最严”的决心，有了长抓不懈的恒心，老百姓才能吃得放心，过得舒心，活得安心。(赵俊)