张家口坝上蔬菜出口第一县这样产生

　　张家口尚义县是蔬菜种植大县，全县蔬菜生产基地达16万亩，年销售蔬菜60多万吨。随着蔬菜产业的快速兴起，带动了蔬菜产品出口的稳步发展。继2005年以来，尚义县蔬菜出口量连续八年位居全市第一，2009年被国家农业部规划为“西北内陆出口蔬菜重点县”，2012年被河北省检验检疫局命名为“出口蔬菜质量安全标准化生产示范县”。是什么让尚义县成为全市蔬菜出口大县？带着这一问题，记者进行了走访调查。

　　 基地做盾：规模推进“抱团”闯市场

　　盛夏时节，走进尚义，满眼望去，银白的蔬菜大棚在阳光下熠熠生辉，连片成亩的露天菜地绿得一望无际，一辆辆运菜车辆川流不息，一车车新鲜的蔬菜源源不断地销出。

　　“种菜十四、五年了，原来种的少，自己跑销路，成本高，搞不好就赔了。”七甲乡三和城村外田埂上，村民张天督正查看自家的蔬菜，“从2006年开始，县里大规模种植蔬菜，通过土地流转，我每年种植蔬菜不下二百亩，收购商每年都早早来订货，一点也不愁卖。”

　　“成规模才能有市场，有名气才能有客商，销路才能更无忧。”总结蔬菜产业发展之道，七甲乡党委书记韩桂峰一语道破“玄机”。

　　“抓基地”，规模化推进蔬菜种植，一直以来就是尚义县蔬菜产业发展的最大依仗。按照“规模经营、连片种植”的发展思路，尚义县充分发挥县土地流转监管中心、乡镇服务中心、村服务站三级职能，以土地调换、带地入社、承包协议为重点，依法有序流转土地13.1万亩，目前已建成万亩高效节水蔬菜种植园2个，千亩以上蔬菜出口基地10个。

　　按照有机、绿色、无公害的要求，进一步加大基地建设力度，形成了以生菜、大萝卜、西芹、白菜、甘蓝、西兰花、莴笋、洋葱为主的9个万亩以上优势蔬菜品种种植区，九大无公害蔬菜生产基地。目前，通过“三品一标”认证的无公害蔬菜达到3.7万亩、绿色蔬菜2610亩，有机蔬菜1800亩，出口蔬菜种植基地备案1.38万亩。

　　此外，尚义县始终把调整种植结构作为蔬菜出口的主攻方向，在原有品种的基础上，不断推广西兰花、莴笋、彩色生菜等精细菜种，目前出口蔬菜扩展到八大类30多个品种，年出口蔬菜3.1万吨。

　　 质量筑魂：念好安全“紧箍咒”

　　郭占平是尚义县大青沟镇第一个种植白萝卜的人。2004年，他听一位山东人说大青沟镇的土壤适合白萝卜生长，于是买来种子试种了十几亩。那一年，郭占平的萝卜地每亩收入4000多元。2005年，白萝卜在大青沟一带推广，并辐射到周边四、五个乡镇，山东客商纷纷前来收购。短短几年时间，凭借良好的口碑，大青沟萝卜远销东南亚各国。

　　“质量安全是蔬菜产业的生命，是赢得市场的重中之重。”尚义县农牧局蔬菜站负责人郑旺介绍说，“出口蔬菜质量安全监测非常严格，尚义县始终把质量安全放在首位，狠抓产前、产中和产后三个环节，切实保障蔬菜质量安全。”

　　为了确保蔬菜质量，尚义县先后开展了蔬菜标准化生产技术、新型农药安全使用等方面培训，共举办培训班120余次，培训农民1.5万人次。同时，加强县乡两级农技推广中心建设，每站配备4名技术人员，普及推广双垄培土、生物杀虫、测土配方、有机施肥等绿色标准化集成技术。并充分发挥龙头企业的种植技术优势，按照“公司+基地+农户”的模式，采取统一技术规程、统一栽培技术，有力促进了蔬菜产品质量大幅提高。

　　为确保流通环节质量安全，尚义县进一步强化蔬菜质量安全监测。现在，已建成县级综合质检站1处，蔬菜质量监测站点18个，各生产基地、专业合作社及加工配送龙头企业，全部配备了蔬菜检测仪器，强化对农药、化肥等投入源头和生产环节管理。同时，严格执行蔬菜产品贴标编码和登记检测制度，实现生产档案可查询、流向可追踪、产品可召回、责任可界定。健全和完善了农药等化学投入品质量安全监管、出口蔬菜生产加工企业食品安全管理和质量管理、蔬菜种植基地备案等7大体系建设，确保蔬菜生产优质、安全，增强国际竞争力。实现了12家出口蔬菜加工企业100%获得出口食品生产企业备案、出口蔬菜种植基地18块1.38万亩100%进行种植基地备案、出口蔬菜加工企业原料100%来自种植备案基地等8个100%的工作目标，实现标准化、规范化管理。

　　 销路为翼：多渠道促使蔬菜出口“展翅高飞”

　　郑旺在尚义县农牧局工作多年，说起蔬菜出口，他感慨地说：“2005年以前，哪儿想到尚义县的蔬菜能卖到韩国、日本。”郑旺回忆，2005年以前，尚义县蔬菜种植面积只有8万亩，菜农分散经营，盲目种植，没有固定销路。当地老百姓编出“甘蓝垒墙，西芹上房”的顺口溜形容当时蔬菜滞销的情景。

　　“现在尚义蔬菜不仅和北京、天津等国内大城市的商场、超市对接，还打开了国际市场。”郑旺说。

　　为扩大蔬菜出口总量尚义县始终把外贸出口作为构建蔬菜外销网络的突破口，全方面、多领域开展对接活动。一方面致力打造最优的行政服务环境，全面培育本地蔬菜出口企业，目前河北青沟佳禾食品有限公司、尚义鑫科农产品物流有限公司等6家企业，年出口蔬菜1.1万吨左右，直接创汇600万美元。另一方面，全面开展共赢合作，主动加强与山东青州新百利实业有限公司、唐山新源生态科技有限公司等7家外地出口企业合作，进一步拓宽蔬菜出口渠道，年出口蔬菜2万多吨，创汇1100万美元。

　　此外，充分发挥青岛浩丰、日本三通、广州福喜等出口企业的桥梁平台作用，构建尚义名优蔬菜直销国外市场网络。目前已与港澳台、新马泰、日韩等10多个地区和国家建立稳定供货关系，年发展出口订单蔬菜1.5万亩。同时，全县还建成恒温库98座，库容量达3.9万吨，为蔬菜出口提供了保障。

关键词：蔬菜种植,尚义县