廊坊市人民政府新闻办公室召开
“食品药品监管工作”新闻发布会实录

廊坊市食品药品监督管理局副局长、市食安办副主任刘旭杰。记者 孙泽恒 摄

　　【发布人：廊坊市食品药品监督管理局副局长、市食安办副主任刘旭杰】

　　各位媒体朋友：

　　首先感谢大家参加本次新闻发布会，本次新闻发布会主要内容为食品药品安全监管工作，下面我来介绍一下2017年上半年食品药品安全监管工作开展情况及专项整治成果。

　　2017年以来，在市委、市政府的正确领导下，市食品药品监督管理局秉承“抓重点、保安全，抓难点、促突破，抓亮点、提水平”的工作思路，以“四个最严”和“四有两责”为统揽，着力实施“五化”监管，确保食品药品“产”得安全、“管”得到位、“用”得放心。重点发力抓好五项工作。

　　一是着力实施标准化监管。组织开展了制度标准化建设工作，共编订各类工作制度106项，其中在全省食品药品监管系统率先制定了《食品生产企业质量负责人管理办法》和《食品生产企业质量安全管理体系审计制度》，总局委托试点的《食品生产企业自查制度》业已完成立项。针对风险隐患较大、监管难度较大的特殊药品和“三小”企业，制定了《“三小”企业自由裁量管理制度》，推行了《特殊药品现场检查规范》，统一了执法“标尺”。组织各县市区开展标准化建设，年内均创建1个标准化食安办、1个标准化集中交易市场、1个标准化街道、5个标准化放心菜(肉)超市，发挥示范引领作用，带动行业整体提升。目前正在推进之中，年底进行考核验收。

　　二是着力实施精准化监管。在不减监管频次、不漏监管项目、不降监管标准，对从业单位开展全方位监督检查的基础上，坚持问题导向，紧盯重点隐患，靶向打击、精准治理。针对公众关注的校园周边食品安全，在学校门口设置警示牌、安装摄像头、配备食品药品安全协管员，向广大师生致公开信、发宣传册、安排相关专家上教育课，严守校门100米小摊贩禁区，此项工作得到市委冯韶慧书记肯定性批示。针对5.18经洽会、27届书博会、世界围棋赛、京津冀非遗展等重大活动，对重点承接餐饮企业全面推行“一餐一快检”“一餐一留样”“一餐一备案”“一店一驻点”等措施，保障了活动期间6万人用餐安全无事故。针对食品生产关键控制点，委托第三方对15家企业进行“质量审计”，“私人定制”监管方案，“量体裁衣”监管措施，有效防控了行业性风险隐患。针对网络订餐食品安全，集中约谈美团、饿了么、百度外卖三大平台，清理下线无证企业1851家。同时，针对肉制品、调味品、进口食品、畜禽水产品、婴幼儿配方乳粉等高风险产品，组织开展了一系列专项治理行动。上半年，全市共查处违法案件632起，罚没款260万元，责令停产停业14家。

　　三是着力实施科技化监管。继续完善食品药品智慧综合应用平台，整合资源、优化程序，不断提升实用性和操作性，圆满完成国家总局信息化专题调研。开发建设食品“三小”电子追溯系统，将食材购进、索证索票、台账记录等信息，全部纳入电子监管平台，将“三小”企业纳入监管视野。充分发挥监督抽检的技术支撑作用，重点突出质量公告、投诉举报、节气时令、地方特色等产品，共抽样食品818批，完成检验577批，不合格58批，不合格率10%。坚持“以科研促检验”，我市药检所与中检院合作起草的“红参药材及饮片中总还原糖检查项补充检验方法”，总局批准为补充检验标准，实现了我市药品补充检验方法零的突破。

　　四是着力实施合作化监管。为积极推进京津冀协同发展，强化区域监管合力，廊坊、通州、武清三地召开区域协作联席会议，签订合作协议，建立协作机制，并于6月份组织开展了三地药品经营交叉互查活动，推动合作协议开花结果。为保障北京新机场8万名建设工人饮食安全，我局与大兴局深入研讨、充分协商，明确了监管区域，消除了监管空白。在加强区域合作监管的基础上，重点加强了与公安部门的监管协作，互联互通、互动互融，强化部门打击合力，保持高压监管态势。上半年我局共移送案件2起，成功捣毁“桶装水”黑窝点1个。

　　五是着力实施社会化监管。我们积极调动多方力量，齐抓共管食药安全。以12331主题宣传、食品安全宣传周为切入点，组织开展了系列宣传活动，如，在市电视台播放专题栏目16期和滚动字幕2000条，“放心餐饮企业”网上评选投票5万次，问题食品集中销毁2万瓶(袋)，微信平台发布信息700条、关注人数2.8万人，举办专题文艺演出3场等，营造了公众主动参与食药监管的良好氛围。全面加强协管员队伍建设，采取集中培训、现场拉练，提高协管员业务能力；采取定量考核、以奖代补，提高协管员工作积极性，充分发挥协管员履职监督作用。以创建全国文明城市为契机，印制5万份宣传资料向从业者发放，培育行业诚信意识，强化企业内部监督。

　　以上是2017年上半年工作开展情况，下面我介绍一下校园及周边食品安全集中整治“百日攻坚”行动取得的成效。

　　今年3月份我市启动了校园及周边食品安全集中整治“百日攻坚”行动。全市各地立足实际，加强对食品安全工作的组织领导，协调各有关部门开展食品安全监管，让“监管之手”发挥应有作用。各职能部门高度重视，主动沟通，协作配合，切实加强工作统筹与对接，严把食品安全生产关、销售关、源头关和消费关，实行全过程监管，形成工作合力。

　　截至目前，共检查幼儿园食堂356家，检查小饭桌、午托班670家，校园周边餐饮服务提供者966户，校园内及周边食品销售单位2204家，检查食品批发市场、农贸市场47个，食品直供企业21户，校园周边小餐饮、小摊贩、小作坊等“三小”2610余个，监督抽检食品1569批次。发现存在风险隐患的食品从业者178户次，规范经营行为792户次，责令整改866家，下达整改通知书640份，提出整改意见1765条，停业整顿46户，查处违法案件2起，查处不符合食品安全标准和要求的食品108.8公斤。取缔无证无照食品经营户169家，清理游商摊贩288处，店外经营144处，清理出无健康体检证明食品从业者165人，未取得当年度有效健康证明36人次；教育违规当事人80余人次。开展“食品安全知识进校园”活动32次，悬挂“校园100米禁止摊点经营”条幅275条，发放食品安全小册子90000余册，进一步规范了校园周边食品生产经营秩序，确保不发生群体性食品安全事件，切实保障了广大师生身体健康和生命安全。

　　食品药品监管永远在路上，廊坊市食品药品监督管理局始终按照“最严谨的标准、最严格的监督、最严厉的处罚、最严肃的问责”的要求，坚持源头治理、全程监管、预防为主，积极探索新形势下符合时代特色和廊坊市情的科学监管之路，用工作的高标准、严要求，全力保障全市人民饮食用药安全，为我市加快建设创新驱动强市作出新的更大贡献。谢谢各位！

　　【主持人：廊坊市食品药品监督管理局宣传科科长刘玉明】

　　感谢刘局长介绍情况。新闻发布会到此结束。

关键词：廊坊,食品药品,监管,新闻发布会.